山椒青筍

萵筍250克，野山椒25克。 製法①將萵筍去皮、去葉洗淨，切成條。 ②將開水涼至微涼，倒入野山椒、萵筍條，加入適量精鹽，醃漬12小時即成。

原料：

萵筍250克，野山椒25克。

調料：

精鹽。

製法

①將萵筍去皮、去葉洗淨，切成條。
②將開水涼至微涼，倒入野山椒、萵筍條，加入適量精鹽，醃漬12小時即成。