學科建設
學院景色美術學院是山東藝術學院的一個主幹學科，現有四個本科專業：繪畫、雕塑、美術學、美術學（師範類），一個美術學一級學科碩士授予點，一個藝術碩士（MFA）美術專業學位點。四個本科專業的十個方向(含中國畫、油畫、版畫、壁畫與公共藝術、新媒體藝術、綜合繪畫、雕塑、美術教育、書法、美術批評)。本學科“八五”期間被評為山東省重點學科，並連續“九五”、“十五”、“十一五”期間被評為山東省重點學科；其中，“十五”期間被評為山東高校強化建設重點學科；2007年繪畫專業被山東省教育廳評為省級品牌專業；教育部和財政部批准美術學院建立“美術學科自主成才培養模式實驗區”；2008年教育部和財政部批准美術學院“繪畫”專業為特色專業。2010年教育部批准美術學（教師教育）本科專業為試點專業。
本科教育
| 學院 | 學科門類 | 專業 | 專業方向 | 學制 | |
| 美術學院 | 文學 | 繪畫 | 國畫 | 4年 | |
| 油畫 | |||||
| 版畫 | |||||
| 壁畫與公共藝術 | |||||
| 新媒體藝術 | |||||
| 雕塑 | 雕塑 | 5年 | |||
| 美術學（師範類） | 美術教育 | 4年 | |||
| 美術學（美術批評） | 美術批評 | 4年 |
碩士教育
| 學院 | 學科門類 | 專業 | 研究方向 | 學制 | |
| 美術學院 | 文學 | 美術學 | 油畫藝術 | 3年 | |
| 繪畫色彩 | |||||
| 中國工筆重彩畫 | |||||
| 中國花鳥畫 | |||||
| 中國山水畫 | |||||
| 水墨人物畫 | |||||
| 綜合繪畫 | |||||
| 絲網版畫藝術 | |||||
| 美術教育學 | |||||
| 壁畫與公共藝術 | |||||
| 雕塑藝術 | |||||
| 中國傳統雕塑藝術 | |||||
| 美術比較研究 | |||||
| 美術與新媒體 | |||||
| 書法創作與現當代書法批評 | |||||
| 石刻書法 | |||||
| 書法創作與理論研究 | |||||
| 外國美術史論 | |||||
| 中國美術史論 | |||||
| 中國書畫理論 | |||||
| 美術批評與理論 | |||||
| 銅版畫藝術 | |||||
| 藝術碩士 | |||||
（MFA）
| 學院 | 學科門類 | 專業 | 研究方向 | 學制 |
| 美術學院 | 藝術碩士 | MFA（美術） | 油畫 | 3年 |
| 中國畫水墨人物畫 | 3年 | |||
| 中國畫工筆人物畫 | 3年 | |||
| 中國畫山水畫 | 3年 | |||
| 中國畫花鳥畫 | 3年 | |||
| 版畫 | 3年 | |||
| 壁畫 | 3年 | |||
| 書法 | 3年 | |||
| 雕塑 | 3年 | |||
| 美術與新媒體 | 3年 |
主要成就
畫冊美術學院現有教職工84人，其中教授16人、副教授27人，碩士研究生導師24人。美術學院具有深厚的學科基礎、優良的教學傳統，本學科的油畫專業教學曾獲教育部優秀教學成果二等獎，省教學成果一等獎；版畫專業教學曾獲省優秀教學成果二等獎；壁畫專業教學獲省優秀教學成果二等獎等，美術各專業師生的創作作品在國家級、全國性及國際展覽中取得顯著成績，為世人所矚目。近些年來，學術研究也取得豐碩成果。
著作半個世紀來，美術學院為國家培養了大批藝術人才，在社會主義精神文明建設中發揮著重要作用，成為全省乃至全國的藝術骨幹。為適應時代的需要，美術學院進行了全面規劃、調整和改革，其基本發展思路為：以進一步明確院黨代會為學院確定的總體定位和發展目標為前提，轉變人才觀念，更新教育理念，以創新思想和創新意識為辦學精髓，抓住革新教學管理模式這一中心環節推進美術學院的全面改革。實現規模、結構、質量、效益的協調發展，構建一個即能培養高級專門的精尖藝術人才，又能培養複合型美術套用人才的合理學科體系，充分發揮其美術重點學科的龍頭作用，推動藝術教育向現代化邁進。
院長簡介
院長：毛岱宗教授 中國美術家協會會員
1955年 生於山東省萊州市
1976年 畢業於山東藝術學校
1982年 畢業於曲阜師範大學
1991年 結業於中央美術學院第五屆油畫創作研修班
作品獎項：
1983年《雪霽》入選山東青年美展獲二等獎，載於《美術》。
1984年《搖籃》入選第六屆全國美展。
1986年《農舍》入選赴加拿大美術交流展。
1991年《暖色田園〉組畫參加中央美院第五屆油畫研修班畢業展，入選第一屆中國油畫展，載於《中國油畫》、《美術研究》、《江蘇畫刊》等刊物。
1992年《魯南山村》組畫參加山東晉京油畫展。
1991年《山雨》等組畫參加中國美協藝委會舉辦的青年油畫邀請展。載於《美術》、《中國油畫》等。
1994年《秋陽》入選“94新鑄聯杯中國畫，油畫精品展”，獲優秀獎，載於《94新鑄聯杯中國畫、油畫獲獎作品集》。
《沂蒙之秋》入選第二屆油畫展，載於《第二屆中國油畫展作品》大型畫冊，《中國油畫》。
《山村雪霽》入選全國教師優秀美術作品展並獲獎。
1996年《秋季山莊》入選第一屆油畫學會展。
作品在國內曾被中國美術館，國際藝苑美術館等單位收藏。在海外曾被加拿大，美國，日本，新加坡，馬來西亞，台灣等藝術團體和個人收藏。
