市場介紹
淄角鎮現有人口3萬人，耕地面積5.3萬畝，無公害蔬菜面積達到1.6萬畝，建有冬暖式蔬菜大棚8500餘個，露天菜面積達8000餘畝,被國家命名為“中國優質蔬菜鎮”。
市場內建有交易服務平台房屋160餘間，蔬菜恆溫保鮮庫2座，總庫容800噸，蔬菜購銷單位39家，商店、飯店、賓館等服務單位40多家，藉助縣農業局網際網路已與100多個大中城市的農產品中心、批發市場連網，先後被評為“省級文明市場”、“省級規範化文明市場”、“濱州市規範化文明市場”、“濱州市農業產業化重點龍頭市場”等榮譽稱號。1999年春，時任中央政治局委員、山東省委書記吳官正同志曾來市場考察。2004年11月份被農業部批准為“定點市場”。
市場交易品種
大市場主要交易黃瓜、芹菜、西紅柿、圓蔥、香菇等60多個品種。日均交易蔬菜70萬斤以上，旺季達到400萬斤以上。2008年上半年交易菜果2億公斤，交易額2.4億元，蔬菜遠銷北京、天津、大連、長春、石家莊、遼寧、黑龍江、內蒙等全國30多個大中城市，已成為濱州市最大的蔬菜交易中心,建成13年來，無一蔬菜積壓現象。
建立和運營
惠民蔬菜大市場的建立和運營，在取得自身經濟效益的同時，其巨大的社會效益日益明顯。一是輻射帶動作用，現在市場已帶動起蔬菜大棚8500多個、蔬菜面積1.6萬畝的蔬菜生產基地，並帶動了全縣14個鄉鎮及濟南商河縣6個鄉鎮蔬菜發展.通過引進的德國控股公司美孚德食品有限公司,形成了“龍頭+市場+基地+農戶”的產業化生產格局；二是促進了其他產業的發展。蔬菜大市場的組成與壯大先後帶動了服務業、餐飲業、運輸業等產業的發展；三是促進了產業升級，市場充分發揮客源廣、信息豐富的有利條件，即使將全國各地甚至國際反饋的需求信息和先進技術傳達到蔬菜基地和農戶，從而促進了蔬菜生產技術的更新和良種的引進。2001年4月，申請註冊了“淄翠”牌無公害系列蔬菜，現已擁有淄翠牌黃瓜、芹菜、香菇、韭菜等品種通過農業部無公害農產品認證。
