惠東山子茶簡介
【來源】山子茶又稱仙人茶據《惠東鄉鎮大事典》中記載,山子茶即仙人茶傳說是葛洪仙師親手栽種,長期飲用可以增加食慾,延年益壽,青春永在。山子茶在惠東縣落戶已有一千五百多年。山子茶產於惠東縣烏禽嶂山脈的馬山、高潭交界處的姐妹頂(山),尤以姐妹頂正艮的最為純正。由於無法人工種植,所以產量非常有限,此物稀且珍。
【奇特】其一,他屬亞喬木的野生茶,散布在高山峻岭的荊棘叢中,採茶人曾嘗試把其移植和采其籽進行人工栽種,結果卻變了種,茶葉的味道與原來母本差之甚遠,變成了本地人工栽種的綠茶味道。其二,香氣芬芳,滋味甘苦,茶色清晰,耐沖泡,而且藥用價值特佳。
【功效】據產地的民眾長期體驗,“仙人茶”除具有其他種類的作用外,它的功能超過其他類茶的,歸納起來有三方面:一是暑天干重活或出遠門,先喝夠了仙人茶,可以防止因出汗過多而中暑 , 當地人曰:治熱氣,即清熱解暑。二是腸胃不適、厭食,尤其是上了年紀的人,喝適量的仙人茶(最好是貯放一年以上的,但不能走了味),會有明顯的作用,迅速促發食慾。三是利水,劇烈活動(重勞動或運動)大量出汗後,致使感到尿閉或“赤尿”,及時喝上仙人茶,力見奇效,很快就可以恢復正常。四是在某種情況下,對患有結石的人(主要是尿道結石),有意識的多喝點仙人茶,然後輔以適當的跳動,會產生排石功能,但要因人而定。
【葛洪簡介】葛洪是東晉人,道教理論家、醫學家、煉丹術家,其伯祖父是三國時的“仙公”葛玄,葛玄是三國時著名道士和煉丹家左慈的門徒。葛洪出生煉丹世家,晚年聽說交趾出產丹砂,從杭州來到廣州,滯留羅浮山中,羅浮山被譽為道教第七洞天和第三十一福地。葛洪在此煉丹采藥、著書立說,開創了嶺南道教聖地。葛仙翁在此活到81歲仙逝,後人在他結廬煉丹處修建了著名的沖虛古觀。葛洪當時是否來過惠東縣山區,現在還找不到可供考證的史籍,不過,他來過與沒有來過,“仙人茶”這一品種,皆屬專家們去揭開之迷。
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