驚聞此訊息的該鎮居民,這幾天是既高興又擔心。高興的是這批“餓狼”是來吃楓木醃粉的,擔心的是如果醃粉不夠吃,這批“狼”吃會不會吃人呢?於是這天早上8:30前,有許多“膽小”的居民,緊關大門鑽在被窩裡夢遊著躲避“狼群”,膽大的居民則早早就坐在鎮上的茶店裡集中,準備看聞名不如一見的攝“狼”,並做好防備工作,在茶店裡每桌都打上一壺開水熱茶準備潑狼與狼共舞。
楓木鎮三角街一小巷裡經營了30多年楓木醃粉的志光粉店老闆,聽說這批“餓狼”要到鎮上吃屯昌特色的楓木醃粉。為了不讓這批“狼”殃及其他居民,全家幾口人凌晨三點,就開始行動起來準備醃粉原料,等待“餓狼”的到來。
看到這批操著各地口音的陌生人到來,此前就在這家店吃醃粉的10多名,從10公里外經常特意來吃醃粉的客人,紛紛加緊速度三口並兩口把剩下的醃粉吃完,把位置讓出來。這時店家的也高興地忙碌了起來招待這批陌生客人,這家面積只有近30平方米的粉店,幾張桌子一下就坐滿了客人。
由於人手不夠,攝影師們自覺的各自到廚房把醃製好的粉端到自己面前。聞名不如一吃的屯昌楓木特色醃粉芳香可口,這批“餓狼”有的迫不及待三口並兩口大吃起來,場面一度造成混亂。開始店家老闆看到進店的總共是28人,每人一碗也就28碗,沒想到最後只能是數碗收錢了,最後統計總共賣出驚人數字共51碗。
筆者現場採訪了這批客人,得知他們來自各行各業,有媒體記者、知名攝影師、高級教師、美食評審專家等。他們這次是特意組團來尋找屯昌最亮點採風活動,並品嘗久聞的楓木醃粉。他們說由於這家醃粉芳香可口,配料獨特油而不膩吃後不反胃,比起其它地方的醃粉更有特色,一時開胃他們當中吃了兩碗的占了多數,有的甚至吃了三碗還想吃。同時這些客人希望楓木特色醃粉,能做大做強在全國各地開設分店或加盟店,讓大家在自己家門口也能吃到如此獨一無二的楓木特色醃粉。
這家醃粉店是楓木鎮上開業較早的一家粉店,至今已有30多年歷史。據店家男老闆介紹,他和妻子當年剛結婚,為了生計在大女兒出生的哪年,就在自己家店鋪里做起當地特色醃粉了,妻子親自掌廚醃粉,自己則是配料手,三個女兒則當服務員。由於是自產自銷只收成本價生意是一路是紅紅火火,如今在物價上漲的環境下,每碗醃粉僅3元,其份量絕不因物價上漲而偷工減料。