原 料:
米飯150g、南瓜50g、黃瓜1根、雞蛋1隻、海苔、鮑魚汁適量。操 作:
1、準備好食材,南瓜蒸熟。2、蛋清蛋黃分離後打散,將蛋清攤成白色蛋餅。
3、黃瓜洗淨切丁。
4、油熱後將蛋黃液炒成蛋花出鍋。
5、繼續放少許油,油熱後放入黃瓜丁翻炒。
6、炒至8成熟倒入蛋花。
7、最後加適量鮑魚汁出鍋。
8、米飯加入蒸熟的南瓜拌勻用保鮮膜捏出尼莫的身體。
9、蛋白餅切幾個長條貼在小魚身上,貼上海苔剪好的眼睛。
10、炒好的菜盛入碗底,上面放上小魚。
注意:
1、鮑魚汁可以代替食鹽,所以不用放鹽,海鮮過敏者可以用鹽代替鮑魚汁。2、一款噴水玩具尼莫,其實尼莫長的挺可愛的,不知道為什麼還會叫它小丑魚,自從看了尼莫的卡通片我就喜歡上了這種小魚,橘色的身體看起來像陽光一樣明媚,心情頓時可以晴朗許多,絕對的治癒系。