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麵條[中國傳統食物]
麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。 麵條一...
食品簡介 分類 其他信息 營養成分 飲食文化 -
義大利麵條
意大利麵，又稱之為意粉，是西餐品種中最接近中國人飲食習慣，最容易被接受的。關於意大利麵條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西...
基本簡介 歷史起源 基本分類 烹飪技巧 麵食介紹 -
麵條博物館
麵條博物館博物館共有11個展廳，展出了不同時期的麵條產品以及加工器具，從最早的擀麵杖、和面盆，到後來的切面機、麵條生產線等等。眾多實物生動地敘述了義大利...
簡介 展廳 歷史 展品 旅遊 -
東川麵條
好的水質是優質麵條重要保障。東川具有得天獨厚天然礦泉水之稱的牯牛山脈岩溶裂隙水，水中富含銅、鍶、鐵、鈣、鋅等多種有益人體健康的微量元素，其水質純淨、清徹...
東川有三寶 美味數麵條 擁有雲南最大的現代化麵條生產線 東川麵條的美味 秘密 -
麵條
麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。麵條一種...
食品簡介 麵條歷史 麵食意義 生日麵條 比薩餅和麵條 -
雞蛋面
雞蛋面是由主要食材為雞蛋，麵條做的一款美味食物，需要原料少，需要器具少，清淡可口，柔中有韌，有雞蛋的香味還有小麥的醇香，營養豐富，物美價廉。雞蛋面做法繁...
所需食材 製作方法 食用須知 -
中國麵條
麵條並不是中國飲食的專利。在麵條發明者的問題上，中國人和義大利人相持不下了多年。據說前不久在青海出土了4000年前的麵條實物，似乎為這場爭議劃上了句號。...
食品介紹 製作方法 工藝特點 區別 中國麵條500種 -
中國十大麵條
中國十大麵條在由中國商務部、中國飯店協會等舉辦的中國飯店文化節暨首屆中國麵條文化節上評出的十種麵條，包括蘭州牛肉麵、武漢熱乾麵、北京炸醬麵、山西刀削麵、...
評選結果 十大麵條 爭議事件 -
三七麵條
三七麵條特點： （1）應當觀察麵條的顏色。 （2）看麵條的外觀。
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雞蛋面[食物]
雞蛋面是中國麵食的一種，通過雞蛋和麵粉的混合作出雞蛋面。雞蛋面面質柔滑，在中國傳統小吃中用的非常廣泛。雞蛋面清香撲鼻，需要原料少，需要器具少，清淡可口，...
所需食材 製作方法 食用須知
