小辮子牛奶麵包

簡介

家裡沒吃的好久沒做麵包了，做了這個花式牛奶麵包，編成了小辮子，剛做好雨雨就迫不及待去拿了，自己做的剛出鍋最好吃了。用餐人數：1-2人

食材

主料100g高筋麵粉 配料1大勺油1小勺鹽70g牛奶1小勺酵母適量煉乳20ml糖1個雞蛋製作步驟1把雞蛋，牛奶，奶粉，植物油，砂糖，鹽放進麵包機。2放入高筋麵粉。3上面挖一個坑放入酵母。4麵包機開始揉面，甜麵包500克，多用麵包機揉幾次 面，揉至能拉出薄膜的擴展階段。5拿出來排氣。6分成6份，拿出來一個搓成長條，從下面搭過去。7繞過去從中間穿過去。8好了小辮子編好了。9好了分別編好。10放進烤盤，烤盤鋪油紙，小辮子麵包表面刷全蛋液。11進烤箱，烤箱預熱180度10分鐘，180度烤20分鐘表面金黃就好了。12怎么樣看著就 好吃吧。小貼士烤箱要預熱180度10分鐘，麵團要多揉幾次，用麵包機揉2到3次，編完再發酵 。入烤箱刷全蛋液。