簡介
作為南方人，哈的不是麵點，坳的是造型。:P 饅頭也可以文藝，我的創意饅頭就粉妖嬈，並且味道還霸道。今兒捏個豬頭給瞅瞅。萌不萌？全家搶著吃光光。歐也!
用料
做法
1.把所有用料混合，揉面約5-8分鐘至三光—面光，手光，盆光。若要小豬好看些，可準備一些粉紅色麵團。（取部分麵團加點紅色天然食用色素，使之成為粉紅色。)
2.在溫暖濕潤處發酵。我通常在大鍋里加些溫水，放上蒸格，把麵團放入大碗裡，擱蒸格上。蓋上鍋蓋，約1小時，麵團發到兩倍大。
3.如圖，準備一個白色麵團，三個小的粉色麵團
4.白色麵團做臉，一個粉色麵團做鼻子，另兩個粉色麵團捏成耳朵
5.用筷子戳出兩鼻孔
6.任何黑色的食物做眼睛。家裡正好有葡萄乾，我塞了半顆作眼睛。
7.成型後，靜置20分鐘，二次發酵
8.放蒸鍋里蒸。蒸的技巧：水滾後大火8分鐘，轉中火2分鐘，然後小火2分鐘。這樣是最好吃的。柔軟而有韌勁兒。
小貼士
蒸也有技巧：水滾後大火8分鐘，轉中火2分鐘，然後小火2分鐘。這樣是最好吃的。柔軟而有韌勁兒。
