導遊基礎知識[機械工業出版社2012年版圖書]

基本信息

導遊基礎知識[機械工業出版社2012年版圖書]

名:導遊基礎知識

層 次：高職高專

配 套：電子課件

作　者：秦合崗

出版社： 機械工業出版社

出版時間：2015-12-20

ISBN：978-7-111-52273-7

開本： 16開

定價:￥36.0

內容簡介

本書是目前導遊培訓與考試必備內容之一。全書內容包括中國歷史文化常識、對聯和古詩詞、中國自然旅遊資源、中國四大宗教、中國古代建築與園林、中外民俗、中國飲食文化、中國風物特產等。本書在總結現有相關教材的基礎上，結合旅遊業發展新形勢，較全面、深入地介紹了導遊人員經常運用的基本知識。

《高等職業教育“十二五”旅遊及餐飲管理類專業規劃教材：導遊基礎知識》可作為高等職業院校旅遊管理及相關專業教材和導遊人員資格考試（全國導遊基礎部分）科目教材，也可作為旅遊企業及旅遊從業人員的崗位培訓用書，同時也可作為廣大旅遊者擴充知識的讀物。

目錄

前言

第一章 中國歷史文化常識

第一節 中國歷史發展進程

第二節 中國古代文化常識

第三節 中國文化科技發展概述

本章小結

基本訓練

第二章 對聯和古詩詞

第一節 對聯

第二節 古詩詞

本章小結

基本訓練

第三章 中國自然旅遊資源

第一節 中國自然旅遊資源綜述

第二節 地質地貌景觀資源

第三節 水域景觀

第四節 氣象氣候景觀

第五節 生物景觀

第六節 世界遺產與自然保護區

本章小結

基本訓練

第四章 中國四大宗教

第一節 宗教概述

第二節 佛教

第三節 道教

第四節 基督教

第五節 伊斯蘭教

本章小結

基本訓練

第五章 中國古代建築與園林

第一節 中國古代建築概述

第二節 中國古代建築的類型

第三節 園林建築

本章小結

基本訓練

第六章 中外民俗

第一節 中國的民族及民俗

第二節 外國的節日習俗

本章小結

基本訓練

第七章 中國飲食文化

第一節 中國飲食文化概論

第二節 各地菜系概況

第三節 茶文化

第四節 酒文化

本章小結

基本訓練

第八章 中國風物特產

第一節 陶瓷器、絲織刺繡品

第二節 中藥

第三節 文房四寶

第四節 其他工藝品

本章小結

基本訓練

參考文獻