基本信息
| 中文名稱 | 對甲基苯乙酮 |
| 英文名稱 | 4'-Methylacetophenone |
| 中文別名 | 4'-甲基苯乙酮 |
| 英文別名 | 4-Acetyltoluene; 4-Methylacetophenone; 4-Methylacetophenone (p-); 1-Acetyl-4-methylbenzene; 1-Methyl-4-acetylbenzen; methyl p-tolyl ketone; 4-Methyl Acetophenone; Photoinitiator-4MAP |
| CAS號 | 122-00-9 |
| EINECS號 | 204-514-8 |
| 分子式 | CHO |
| 分子量 | 134.18 |
| InChI | InChI=1/C9H10O/c1-7-3-5-9(6-4-7)8(2)10/h3-6H,1-2H3 |
| 熔點 | 22-24℃ |
| 密度 | 1.005 |
| 沸點 | 226℃ |
| 閃點 | 92℃ |
| 水融性 | 0.37 g/L (15℃) |
| 用途 | 用作香料、除草劑中間體及用於有機合成 |
| 安全術語 | S23:;S24/25:; |
| 風險術語 | R22:; |
| 危險品標誌 | Xn:Harmful; |
相關類別: ACETYLGROUP;Benzene derivatives;Aromatic Acetophenones & Derivatives (substituted);Organics;Ketones;Acetophenones (Building Blocks for Liquid Crystals);Building Blocks for Liquid Crystals;Functional Materials;Aromatics;有機原料;醫藥中間體;中間體;食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;合成香料;日用品;香料及香精;Acetophenone series;苯乙酮系列;Celecoxib;塞來昔布;原料藥中間體;對甲基苯乙酮;塞來西布;芳烴;有機砌塊;塞來西布中間體;通用試劑;酮;有機化工;香精香料
Mol檔案: 122-00-9.mol
含量分析
按醛和酮測定法(OT-7)中方法一(羥胺法)測定。試樣量取1g。計算中的當量因子(e)取67.09。或按氣相色譜法(GT-10-4)中用非極性柱方法測定。
毒性
ADI 1 mg/kg(CE)。 LD50 1400 mg/kg(大鼠，經口)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：軟飲料1.1；冷飲1.6；糖果5.2；焙烤食品4.9；膠姆糖870；調味品5.8；馬拉斯金櫻桃8.0。 適度為限(FDA§172．515，2000)。
安全信息
危險品標誌 Xn
危險類別碼 36/37/38-22-20/21/22
安全說明 26-27-37/39-24/25-23-36
危險品運輸編號 UN 1325 4.1/PG 2
WGK Germany 3
RTECS號 AM9463000
海關編碼 29143900
上下游產品信息
下游產品
4-(1,2,3-噻唑-4-基)苯甲醯氯-->4-(1,2,3-噻二唑-4-基)苄胺鹽酸鹽-->4-(1,2,3-噻重氮-4-基)苯甲醛-->4-(4-溴苯基)-1,2,3-噻重氮-->4-(4-甲苯基)-1,2,3-噻重氮-->4-乙醯基苯甲酸-->氰霜唑
上游原料
三氯化鋁-->乙醯氯-->苄基氯-->氨基脲
性質描述
實驗室製備方法
由甲苯與乙酸酐在無水三氯化鋁的催化作用下，經傅克醯基化反應製得。將乾燥的甲苯和粉狀無水三氯化鋁加入反應鍋內，在攪拌下滴加乙酸酐，發生劇烈放熱的反應，並同時放出氯化氫氣體。反應至不再產生氯化氫氣體，冷卻至室溫，將其倒入碎冰和濃鹽酸的混合物中酸解（目的是分解產物中羰基與三氯化鋁形成的絡合物），攪拌至鋁鹽全部溶解為止。分液取有機層，用石油醚萃取水層並與有機層合併。得到的有機液用氫氧化鈉溶液與水洗滌至中性或鹼性。經無水硫酸鎂乾燥後，常壓蒸餾蒸出石油醚，然後減壓蒸餾收集93-94℃（0.93kPa）餾分，得對甲基苯乙酮，理想產率為85%左右。
經改進的方法是將等摩爾的三氯化鋁與乙醯氯（或乙酐）在加熱情況下靜置使之結合，再向其中滴入溶於二硫體碳的甲苯。按乙醯氯計算，重量得率為110%。
工業生產方法
可由精油游離而得：先製成縮氨脲，再用10%草酸水溶液分解後經水蒸氣蒸餾而得純品。
由乙醯基氯、甲苯和三氯化鋁反應而得。
用途說明
該品具有類似山查子花的芳香，並有象紫苜蓿；蜂蜜；草莓的香味，花果香味尖銳而帶甜。可用於配製金合歡型皂用紫丁香型香精等，亦可作果實食品香精。可用於含羞花、山楂花、金合歡、刺槐、報春花、葵花、風信子、紫丁香、百合、木香、苔香等類型中。可與香豆素、大茴香醛、洋茉莉醛共用於皂用薰衣草、香薇、素心蘭、新刈草型中。可微量用於杏仁、香莢蘭豆香型的食用香精中，還可少量用於菸草香精中。
安全術語
S23Do not breathe vapour.
切勿吸入蒸汽。
S24/25Avoid contact with skin and eyes.
避免與皮膚和眼睛接觸。
風險術語
R22Harmful if swallowed.
吞食有害。
物性數據
性狀：無色至略帶黃色的透明液體，在稍低的溫度下凝固，具有山楂子花的芳香及紫苜蓿、蜂蜜和香豆素的香味，且香氣較苯乙酮為柔和，極度稀釋後有及草莓似的甜香味。
沸點（ºC,101.3kPa）：226
沸點（ºC,1.5kPa）：113
熔點（ºC）：28
相對密度（g/mL,20/4ºC）：1.0051
折射率（n20ºC）：1.5335
閃點（ºC）：92
溶解性：易溶於乙醇、乙醚、氯仿和丙二醇等，幾乎不溶於水和甘油。
常溫折射率（n）：1.5315
相對密度（25℃，4℃）：0.9966
毒理學數據
急性毒性：大鼠經口LD50：1400mg/kg，兔子LD50：>2000mg/kg
分子結構數據
摩爾折射率：41.10
摩爾體積（m/mol）：137.2
等張比容（90.2K）：330.1
表面張力（dyne/cm）：33.4
極化率：16.29
計算化學數據
疏水參數計算參考值（XlogP）:無
氫鍵供體數量:0
氫鍵受體數量:1
可旋轉化學鍵數量:1
互變異構體數量:7
拓撲分子極性表面積17.1
重原子數量:10
表面電荷:0
複雜度:121
同位素原子數量:0
確定原子立構中心數量:0
不確定原子立構中心數量:0
確定化學鍵立構中心數量:0
不確定化學鍵立構中心數量:0
共價鍵單元數量:1
貯存方法
貯於陰涼處。
表征圖譜
對甲基苯乙酮對甲基苯乙酮紅外圖譜(IR1)
