中心圍繞食用菌產業發展的關鍵技術瓶頸問題，探索集成了優質菌種選育和培養關鍵技術、杏鮑菇工廠化生產技術、杏鮑菇廢料循環生產雞腿菇、控溫控濕設備在杏鮑菇工廠化生產中套用等多項技術研究，使產品成功率達到97%以上，菌種製作污染率降低到1%以內，食用菌栽培袋製作的污染率降低到3%以內，杏鮑菇單產穩定在0.3公斤，年製作菌種200萬袋（瓶），實現產值400萬元以上，年製作栽培袋200萬袋，實現產值720萬元。中心通過一系列技術研究，提升了食用菌產業的技術優勢和產品競爭力，對促進寧夏食用菌產業技術升級和效益提升具有十分重要的作用。主任：祈登明 聯繫人：祈登明
