簡介
經濟管理系是面向第三產業，專門培養經濟管理與服務領域一線需要的中、高級技術套用型專門人才的教學實體。現有專職教師18人，副高以上職稱教師7人，碩士研究生2人，外聘企業兼職專家5人，實習指導教師10人，師資力量雄厚，主要開設會計電算化、旅遊管理、食品加工等專業。各專業實訓設備先進、齊全，已建成財會模擬、會計電算化、旅遊模擬實訓、ERP（企業資源計畫）沙盤模擬、行銷策劃、食品綜合加工、焙烤、果蔬加工與保鮮、食品發酵與釀造、食品分析與檢驗、原子光譜分析、乳製品加工等20個校內實驗（訓）室和9個校外實習基地。各專業學生在校須參加職業資格證書考試，合格率達到90%以上；為了加強校企聯合辦學，適應現代職業教育的辦學理念，落實工學結合的人才培養模式的要求，突出實踐教學環節在整個教育教學中的重要地位，主動服務經濟社會、企業發展，提高學生職業技能，培養適應經濟結構調整，產業轉型升級需要的技能型人才，配合學院主動與北京國際會議中心、中國聯通吳忠分公司、內蒙古慶華集團等國有大型企業簽訂新型校企聯合辦學合作協定，深化了小氣聯合辦學內容，建立學生實習、就業基地，學生就業率達96%以上。專業
★酒店管理（大專，服務管理方向）——北京會展班★市場行銷（大專，行銷管理方向）——中國聯通班
●酒店管理、市場行銷兩個專業是校企合作、定向培養畢業生的重點專業，本著友好、務實、互惠的原則，已與中國聯通寧夏區公司、北京國際會議中心、北京五洲大酒店等企業簽訂學生就業協定，企業給予學院實訓基地建設重點扶持，學生在校期間到企業進行實踐訓練，促進學生專業技能拓展，畢業時可簽訂用工協定直接進入企業工作，工資待遇與企業同崗位員工相同。
●核心課程：會展與服務管理英語、酒店管理、前廳服務、餐飲管理實務、旅遊經濟、人力資源管理、市場行銷、行銷策劃、國際貿易實務、計算機套用等。
▲具體就業單位：中國聯通寧夏區公司、北京國際會議中心、北京五洲大酒店、寧夏中阿論壇會議中心等。
◇職業資格證書：人力資源管理師證、行銷策劃師、中級烹調師職稱證書；
▲學歷深造：與寧夏大學繼續教育學院聯合舉辦工商管理專業專升本學習班，為學生提供繼續深造的機會。
★會計電算化（大專）
●主幹課程：基礎會計、財務會計與實訓、財經法規、成本會計與實訓、財務管理、會計綜合模擬實訓、稅法基礎、電算化會計等。
◆培養目標：本專業培養德、智、體全面發展、能適應現代市場經濟條件下生產、建設、管理、服務等第一線需要的財務出納、會計套用性專門人才。具有較強的財務管理運作能力，能夠具有一定從事企事業單位財務會計工作的專業能力。
▲職業資格證書：會計電算化證、會計從業資格證、助理會計師職稱證書；
▲學歷深造： 與寧夏大學繼續教育學院聯合舉辦會計電算化專業專升本學習班，為學生提供繼續深造的機會。
具體就業單位：中國聯通、內蒙古慶華集團、吳忠市各保險公司、會計事務所等。
★食品加工技術（食品分析檢驗方向，大專）
●培養目標：本專業旨在培養基礎紮實、知識面廣、實踐能力強，掌握食品加工技術的基礎理論、基本知識和技能，重點掌握從事本專業領域實際工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業道德和敬業精神。具有食品加工、質量控制與檢驗所必需的實踐操作技能和相關的理論知識，適應食品生產、管理、服務一線需要的技術套用型人才。
▲就業範圍及工作崗位：區內外清真食品生產管理等領域的食品生產、檢驗、生產管理、營養調配、食品生產技術監督執法、食品行銷等工作。
◇職業資格證書：食品分析檢驗員證書；
具體就業單位：北京國際會議中心、寧夏中阿論壇會議中心等。
★5、清真烹飪工藝與營養（大專）
●主幹課程：烹飪學理論、烹飪原料知識、烹飪原料加工技術、食品雕刻、烹飪工藝、麵點工藝、冷菜工藝、西餐工藝、宴席設計、烹飪營養與衛生，餐飲市場行銷等。
●培養目標：培養掌握現代烹飪、營養、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術，能從事烹飪操作、營養分析與營養配餐以及餐飲業管理的高級技術套用型專門人才。
▲畢業考取證書：中級廚師證、國家英語B級考試、中級營養配餐員證
▲目標就業單位：北京北辰集團、北京五洲大酒店、寧夏中阿論壇會議中心等。
