家常菜秘笈東問西答

內容介紹《家常菜秘笈東問西答》內容簡介:家常菜天天都做,卻始終無法掌握美食的竅門,做出餐館才有的滋味,讓家人胃口大開,食慾大增,吃得爽快過癮。 《家常菜秘笈東問西答》就是這樣一本致力於解決讀者下廚疑惑的烹飪工具書,其編寫目的就是為讀者答疑解惑,讓美食烹飪別具一格。 名廚精心挑選1000道美味家常菜,按食材分為蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水產等6大類,道道都是家庭餐桌上的矚目焦點,所選美食均從製作方便入手,突出家常菜的快捷、經濟、營養、美味,方便讀者快速上手。

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《家常菜秘笈東問西答》內容簡介:家常菜天天都做,卻始終無法掌握美食的竅門,做出餐館才有的滋味,讓家人胃口大開,食慾大增,吃得爽快過癮。《家常菜秘笈東問西答》就是這樣一本致力於解決讀者下廚疑惑的烹飪工具書,其編寫目的就是為讀者答疑解惑,讓美食烹飪別具一格。名廚精心挑選1000道美味家常菜,按食材分為蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水產等6大類,道道都是家庭餐桌上的矚目焦點,所選美食均從製作方便入手,突出家常菜的快捷、經濟、營養、美味,方便讀者快速上手。

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