家常小炒食譜精選

內容介紹

本書分“小炒及其分類”、“主婦巧手小炒”、“健身調養小炒”等五章，不僅介紹了家常小炒的製作方法，還為那些飽受疾病之苦的朋友們提供了色、香、味俱全，具有食療功效的小炒300餘款。

作品目錄

第一章 小炒及其分類
1 生炒
2 熟炒
……
第二章 主婦巧手小炒
一、水產類
二、家禽肉類
……
第三章 合時補益小炒
一、春季平補小炒
二、夏季清補小炒
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第四章 健身調養小炒
一、陰虛補益小炒
二、陽虛補益小炒
……
第五章 常見病食療小炒
一、養顏潤膚食療小炒
二、養發美發食療小炒
……