宣州雪梨

宣州雪梨是安徽的特產，曾用為宮廷供品，早在宋代就有宣城雪梨其味極長的記載。果實大而圓，皮白細嫩，肉脆無渣。在未成熟時人工用桐油紙包裹起來，等到秋後成熟再拆去油紙，其色晶瑩皎潔可愛，故名為雪梨或乳梨。