各市、縣人民政府，省政府各部門、各直屬機構：
為貫徹落實《國務院辦公廳關於統籌推進新一輪“菜籃子”工程建設的意見》（國辦發[2010]18號），經省政府同意，現結合我省實際，提出以下實施意見：
一、總體目標
1.總體目標。今後5年，力爭實現主要“菜籃子”產品供應量年均增長5%以上，從業農民人均純收入增長10%以上，產品檢測合格率保持在98%以上，主要指標達到全國先進水平。
二、加強生產能力建設
2.建設集約化設施蔬菜基地。加快建設城市郊區保供蔬菜、皖北和沿江棚室蔬菜、皖南和大別山區高山蔬菜、沿江水生蔬菜、黃山和九華山旅遊蔬菜五大優勢產區，打造一批瓜菜和食用菌專業鄉鎮和專業村。以設施園藝標準園創建為抓手，加快形成一批高效蔬菜產業帶。今後5年，在蔬菜主產區和大中城市郊區，每年新增規模化設施蔬菜基地20萬畝。
3.建設規模化畜禽養殖場（區）。深入實施畜牧業升級計畫，著力提升畜牧業良種化、規模化、標準化、產業化水平和集約化程度。今後5年，啟動省級畜牧業標準化規模養殖場（區）創建和認定工作，支持建設3萬個規模化生豬、奶牛、肉牛、肉羊和家禽養殖場（區），力爭全省畜禽規模養殖比重達到70%以上。加強動物防疫體系建設，全面落實免疫、監測、檢疫監管、消毒及無害化處理等綜合防控措施，強化人畜共患病防控，提高畜禽產品安全供給水平。
4.建設水產健康養殖示範場。發揮我省水域生態條件好的優勢，結合皖江城市帶承接產業轉移示範區建設，推進標準化健康養殖，著力打造沿江、沿淮水產經濟帶和優勢水產板塊。加快建設一批池塘養殖、觀賞游釣等內容豐富的城郊型休閒漁業基地。今後5年，全省改造修復精養魚池100萬畝、建設30個水產大縣、200個水產健康養殖示範場和一批現代漁業示範園區。進一步強化水生動物防疫能力建設，形成布局合理、分工明確的水生動物防疫體系。搞好水生生物增殖放流。
5.建設鮮食與加工結合型名優果品基地。擴大名優果品規模化生產，扶持優勢龍頭企業，建設40萬畝碭山酥梨、20萬畝早熟蘋果、20萬畝大棚草莓、10萬畝黃桃、5萬畝葡萄等現代化水果生產基地，發展長豐草莓、懷遠石榴、宣城早熟梨、皖南和皖西南枇杷、柑桔等鮮食果品基地。通過5年努力，力爭全省水果面積發展到200萬畝，商品率達到90%，果農年人均收入增長8%以上。
6.建設“菜籃子”產品良種繁育中心。開展產學研協同攻關，研發、選育和推廣一批高產優質種苗、魚苗、種畜禽新品種，快速提高我省新品種培育和良種良法配套的社會化服務水平。今後5年，依託種子工程和畜禽、水產良種項目，建設50個年育苗500萬株以上的蔬菜集約化育苗廠，3個草莓脫毒組培繁育種苗廠，10個果樹無病毒苗圃，改擴建畜禽原良種場和擴繁場200個，建設10個年產20億尾水產良種企業。
三、推進市場體系建設
7.加快構建現代化物流體系。將農產品批發市場、農貿市場建設納入城鄉基礎設施建設總體規劃，推進現有市場的升級改造，提升服務功能和輻射能力。今後5年，在“菜籃子”優勢產區建設和改造10家產地批發市場，在城市交通樞紐地區改造升級10家批發市場，在大中城市支持50家農貿市場在場地環境、設施設備、質量安全檢測、規範管理等方面進行標準化建設。建立健全市場掛牌經營、進貨查驗、索證索票、購銷台帳、不合格產品退市等制度，推行格線化監管模式，打擊各類違法違章經營行為，維護市場秩序。
8.強化產銷銜接功能。把“菜籃子”連鎖經營作為培育新型業態、構建現代流通網路的重點，加強產銷銜接。引導大型連鎖超市、農產品流通企業直接與產地農民專業合作社發展訂單生產和“農超對接”，重點支持大型連鎖超市、農產品流通企業建設直采基地、鮮活農產品冷鏈系統和農產品配送中心。發展農業會展經濟，舉辦各類名優“菜籃子”產品推介活動，擴大“菜籃子”產品出口。發揮我省名特優品種多和臨近長三角的區位優勢，使我省優勢“菜籃子”產品在長三角市場占有率提高20%以上。
四、加強質量監控體系建設
9.大力推進標準化生產。加快“菜籃子”產品標準制（修）訂和推廣套用，制定生產技術要求和操作規程，每年引進和制（修）訂“菜籃子”產品標準60項左右。選建規模化園地，集成標準化技術，扶持經營主體，大規模開展蔬菜、水果、茶葉標準園創建活動，紮實推進畜牧業、漁業標準化示範，全面提升果蔬茶、水產、畜禽產業科技水平。今後5年，創建各類省級農產品標準化生產示範基地500個，力爭種植業、養殖業標準化生產覆蓋率分別達到50%和70%。擴大名牌認定和“三品”認證，積極發展無公害農產品、綠色食品、有機農產品。
10.加強檢驗檢測和質量追溯體系建設。建立“菜籃子”產品質量安全追溯信息平台和應急處置機制，逐步形成產地有準出制度、銷地有準入制度、產品有標識的全程質量追溯體系。開展對全省“菜籃子”土壤污染狀況調查，強化對產地周邊排污單位環境監管。加快省級農產品、畜產品、水產品三個檢測中心升級改造，推進5個市級區域性檢測分中心建設，抓緊16個國家重點縣質檢站建設並儘快投入使用。今後5年，在農產品批發市場、農貿市場和“菜籃子”重點產區，新建50個縣級質檢站，改擴建300個農產品檢測站（點）。逐步形成以省、市、縣三級檢測站為重點，大中型農產品批發市場、農貿市場、超市和生產基地檢測點為基礎的質量安全檢驗檢測體系。
11.提升信息化服務水平。加強農業信息綜合服務平台建設，依託“安徽農業信息網”，建設覆蓋全省的“菜籃子”公共服務信息平台，開展對專業合作社、種植大戶的技術服務和培訓，擴大農業先進技術和高科技覆蓋面，提高技術到戶率和到田率。加快農村寬頻快捷服務基礎設施建設，力爭儘快全面實現村級遠程信息服務網路化。完善各級工商、農業系統12315和12316網路服務平台。暢通農產品質量安全申訴舉報渠道，及時受理農產品消費者申訴舉報，加大對制售假冒偽劣農產品等違法行為的查處力度。
五、完善調控保障體系
12.強化城郊農業發展的功能定位。按照統籌工業化、城鎮化和農業現代化建設的要求，明確城郊農業以發展“菜籃子”產品為主的功能定位。各市根據當地資源條件、消費習慣、產品供求變化和市場缺口保障程度，確定重點發展區域、主要品種和自給率標準，加快研究制定《城郊新一輪“菜籃子”工程建設發展規劃》及實施方案，高起點、高標準加強“菜籃子”產品生產、流通、加工、質量監管等基礎設施建設，大力發展產業化經營，實現與農區的錯位發展，穩定並逐步提高城市自給保障能力。
13.多渠道籌集建設資金。要建立政府投資為引導、農民和企業投資為主體的多元投入機制，吸引社會資金參與“菜籃子”產品生產、流通等基礎設施建設。各級財政增加投入，積極支持蔬菜棚室、蔬菜集約化育苗場和“菜籃子”良種中心等基礎設施建設、批發市場改造升級、“菜籃子”質量安全監管體系建設以及示範推廣項目和人員培訓等。積極推進支農資金整合，統籌安排農業綜合開發、農業產業化、扶貧開發、現代農業生產發展和農民專業合作社等資金，支持“菜籃子”工程項目建設。鼓勵銀行業金融機構加大對帶動農戶多、有競爭力、有市場潛力的龍頭企業的支持力度；積極倡導擔保和再擔保機構在風險可控的前提下，大力開發支持龍頭企業的貸款擔保業務品種，提高“菜籃子”工程建設的融資能力。
14.建立和完善產業扶持政策。將“菜籃子”工程建設納入國民經濟和社會發展規劃，完善招商引資政策，吸引省內外資金參與生產流通等設施建設。落實鮮活農產品“綠色通道”政策，對整車合法裝載鮮活農產品的車輛，符合國家或省“綠色通道”政策要求的，享受車輛通行費減免。加強對城郊菜田和養殖區域保護，提高“菜籃子”生產用地征占補償水平。落實國家對規模化畜禽、水產養殖建設用地、用水、用電的價格政策，加強養殖水域灘涂使用權益保護。加大對“菜籃子”產品實施標準化生產和認證的支持力度。扶持發展“菜籃子”產品專業合作組織。支持農村集體經濟組織根據規劃使用本集體土地從事農產品批發市場建設。
15.建立健全風險應對機制。充分利用“菜籃子”信息網路和貿易銷售平台，引導“菜籃子”產品均衡生產和有序流通。完善重要“菜籃子”產品儲備體系，有效增強市場應急調控能力。加快建立“菜籃子”產品生產政策性保險制度，開展保費低廉、保障適度的“菜籃子”保險業務，擴大“菜籃子”產品保險在城郊和主產區的覆蓋面。建立市場異常波動防範和應急處理機制，做好在雨雪、畜禽疫病發生時主要“菜籃子”商品的價格監控、貨源組織和市場供應。
16.落實“菜籃子”市長負責制。各地要把新一輪“菜籃子”工程建設作為推動農業農村經濟發展、促進農民增收的重要舉措，列入市長負責制內容。將確保產品質量、價格基本穩定、產銷銜接順暢、市場主體行為規範、突發事件處置及時、風險控制迅速有力、農業生態環保等納入“菜籃子”工程建設考核指標體系，切實加強領導，出台扶持政策，推動新一輪“菜籃子”工程建設快速發展。恢復省“菜籃子”工作聯席會議制度，由省農委牽頭，省發展改革委、省財政廳、省商務廳、省衛生廳、省國土資源廳、省環保廳、省交通運輸廳、省工商局、省質監局、安徽銀監局、安徽證監局、安徽保監局等部門參加，按照各自職責分工齊抓共管，抓好各項政策措施的組織落實。
安徽省人民政府辦公廳
二○一○年五月二十五日
