安坪村位於貴州玉屏縣平溪鎮，2007年在鎮政府引導下，引進浙江大棚西瓜種植80畝落戶該村的安坪上下兩村民組，2008年又輪換在掛榜承包種植了100畝，成為了該縣第一個大棚西瓜種植基地。2008年初，在鎮政府和縣農業局的引導下，引進貴州華潤公司在村里承包責任田200畝，建立了無公害綠色蔬菜基地，產品遠銷廣東、香港等地。同時，該村農戶承包的山林土地，其部分用於退耕還林外，70%是荒山坡地，2008年3月，在縣政府建立簫笛原材料生產基地的統一規劃下，農戶將土地管理使用權轉讓給村委會，由村委會統一實施，在黃岔種植了紫竹120畝。安坪村承包土地的規模化統一流轉，使土地效益大幅增加，每畝責任田用於種西瓜，年純收入可達5000元左右，用於種蔬菜可達10000元左右，紫竹的種植，也使荒山坡地得到了有效利用，3年後，每畝收入在500元以上。
安坪村有白水洞瀑布，瀑布處一峽谷間，高約28米，寬18米，春夏飛瀑似錦，秋冬懸白如練，十分壯觀，據記載，“下瀦為潭，雨亦不溢，旱亦不竭。昔有善水者，入見石田、石灶、石盞、石柱。石旁一洞，依洞而上，明亮可見百里”，解放後，在峽谷處建有一水庫，白鷺、野鴨群來群往。綠水青山，相互輝映，生機盎然，洞前“六六亭”亦修葺一新，亭周青松綿竹綠映眼帘，更加增添 了白水洞瀑布的詩情畫意，今來此觀賞的遊客與日倍增，是玉屏的一大雄觀，也是貴州省風景名勝之一。
