內容簡介
《華文圖景:孩子愛吃的飯菜》講述把菜做成什麼樣才能受到歡迎呢?不少家長抱怨孩子不好好吃飯,在做菜方面很是頭疼。孩子畢竟與成人不同,正處在長身人本的時候,更要注意孩子的營養均衡。
編輯推薦
《華文圖景:孩子愛吃的飯菜》許多家長在談到孩子愛上幼稚園的理由之一,就是孩子愛吃幼稚園的飯。雖然幼稚園公布每周的食譜,做的原材料與家庭也是大同小異,可為什麼會受到孩子的如此追棒呢?能不能把幼稚園的菜搬到家庭餐桌上呢?作者們精選了北京六所著名幼稚園的上榜菜與點心,請廚師當場操作,巧手的媽媽不妨照著試一試,你也能做出孩子愛吃的菜。
目錄
第一章 怎樣讓寶寶好好吃飯
給孩子創造愉快的就餐環境
一日三餐質量要保證
第二章 孩子愛吃的肉菜
肉片萵筍
珊瑚肉絲
丸子燒油菜
香腸炒蛋
肉末雞刨豆腐
茄汁丸子
醬爆胡蘿蔔肉丁
蟹棒獅子頭
鳳梨雞片
翡翠蝦仁
番茄大蝦
鳳梨果味蝦
金粒米蝦球
番茄蝦仁菜花
松仁酥肉
草菇蒸滑雞
繪燴牛肉
金銀雞絲
多味菜卷
三色魚丸
肉片滑子菇
三色蛋羹
醬爆雞丁
香酥雞翅
肉末蘿蔔燒粉條
氽龍鳳丸子
咕佬肉
第三章 孩子愛吃的素菜
第四章 孩子愛吃的主食
第五章 孩子愛吃的點心
第六章 兒童飽含中的宜與忌