簡介
孟弄凰魁的創始與起源:
孟弄凰魁工藝創始人;李成山(師出於張木蘭,肖時英)、李相伯。(父子關係)位於雲南普洱市墨江縣孟弄鄉,有一片種植與山頂之上的香樟樹茶園,該茶園由李氏父子承包經營。該父子經常結合不同茶類的製作工藝來制茶,最終讓綠茶與黃茶的製作工藝相互融合,製作出了一款外形美觀,口感獨特的新興茶品。該茶外形金黃美觀獨特顯眼,香氣渾厚高揚,口味獨具一格。
由於茶葉顏色為金黃色,像鳳凰的羽毛一般高貴美麗,故取名為“凰”。由於茶葉的口感特別風格獨特,故取名為“魁”。因此命名為凰魁。寓意著制茶這門中華傳統工藝能如鳳凰般長久永存,繼續發揚和傳承。
孟弄凰魁的功效:
養胃功效:
適應人群:生活不規律,飲食不規律,經常出差應酬,辦公室久坐人群保護脾胃,提高食慾,幫助消化。由於黃茶是漚茶,在漚的過程中,會產生大量的消化酶,對脾胃最有好處,消化不良,食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之。
減肥功效:
適應人群:年輕女性,生活不規律,經常暴飲暴食,熬夜加班,新陳代謝失調黃茶能穿入脂肪細胞,使脂肪細胞在消化酶的作用下恢復代謝功能,將脂肪化除。 黃茶能穿入脂肪細胞,使脂肪細胞在消化酶的作用下恢復代謝功能,將脂肪化除。
營養功效:
適應人群:生活壓力大,厭食,亞健康體質人群黃茶中富含茶多酚、胺基酸、可溶糖、維生素等豐富營養物質,對防治食道癌有明顯功效。此外,黃茶鮮葉中天然物質保留有85%以上,而這些物質對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果,為其他茶葉所不及。