孜然乾煎小海魚

菜品介紹

菜品口味：孜然

孜然乾煎小海魚

主要工藝：煎
主要食材：水產類
所需時間：廿分鐘
製作難度：普通

食材準備

小海魚、孜然、香菜、蔥

做法步驟

1、魚處理乾淨之後用少許鹽、胡椒粉醃至少兩小時以上更加入味。

孜然乾煎小海魚做法步驟

2、煎之前沾上一層薄面粉。
3、熱鍋倒入橄欖油把魚放入。
4、兩邊煎至金黃色。
5、熄火撒上孜然以及少許鹽。
6、再把香菜蔥放入攪拌均勻上碟。