版權資訊
出 版 社： 北京出版社
ISBN：9787200053029
出版時間：2005-01-01
版 次：1
頁 數：97
裝 幀：平裝
編輯推薦
檸檬是最有藥用價值的水果之一。由於它富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、鈉元素和低量鉀元素等，對人體十分有益。檸檬二三月份成熟，味道極酸，所以孕女肝虛者宜食，又有宜子果或宜母果的美譽。
本書根據孕婦的生理特點，詳細介紹了12種健康食物對孕婦健康的食療作用，同時介紹了這些食物的營養成分，食用宜忌和食療方法。
內容簡介
現代女性真正自己在家做飯的時候不是很多，如果碰到懷孕需要更多營養時，可能會不知道該如何攝取，怎樣去吃營養食物才能孕育出聰明可愛的健康寶寶。
《孕婦必吃的12種食物》介紹了12種懷孕婦女所必需的食物，詳細介紹了每一種食物的營養成分、健康價值及食用方法，也提供了一些具有食療功效的招牌菜，方便在家中自己烹調，以滿足母體與胎兒的需求。希望準媽媽們能夠自我控制懷孕時期的飲食，安然度過辛苦的懷孕及生產過程，並孕育出健康的寶寶 。
圖書目錄
板栗
紅棗
蘿蔔
檸檬
牛肉
葡萄
優酪乳
小米
茼蒿
海魚
海參
野菜
精彩書摘
檸檬烤雞
準備
去骨雞腿肉2塊，米酒1大匙，檸檬1個，鹽少許，花椒5粒，雞蛋液適量
加工方法
1 檸檬去皮，取出果肉，備用。
2 雞腿肉洗淨，切塊，拌入花椒，米酒，鹽，雞蛋液與檸檬果肉醃30分鐘，備用。
3 取一平底鍋熱鍋後，放入雞腿肉略一下後再撒一些檸檬汁，煎熟後即可排盤。
特別提示
檸檬因太酸不宜鮮食，可以用來配菜和榨汁。
