食材明細
超鮮魷魚 兩條
大米 適量
洋蔥 適量
紅菜椒 適量
紫橄欖 適量
大蒜 適量
南瓜 適量
魷魚須 適量
胡蘿蔔 適量
熱狗火腿（或午餐肉） 適量
鹽 適量
雞精 適量
沙茶醬 適量
本菜品 前半部分是俄羅斯婆羅浮 plof （就是將所有食材加入米飯中一起燜熟） 後半部分為歐洲做法 烤鮮魷魚 （鹽 胡椒。。）
做法
首先將所有食材切丁，紫甘藍丁。 2
蔬菜丁（胡蘿蔔、紅椒、南瓜、火腿）。
待油9成熱時，加入洋蔥大蒜爆鍋。 4
煸出香味後，加入切好的丁丁。 5
炒至5成熟時加入淘好的大米，並且加水超過一指。 6
蓋蓋燜15分鐘，出鍋。 7
用木炒勺攪拌均勻。
用匙把plof加入新鮮魷魚肚內，不易過多，已能封口為好。
用牙籤將魷魚封口。
牛排鍋或平底鍋加油到9成熱時 放入填好的魷魚肚。
兩面各用大火煎2分鐘不宜過久，否則會煎老。
放入烤箱 220°，烤制15分鐘。
出鍋後放置2分鐘。
裝盤
小貼士
此菜品老少皆宜 魷魚肚內材料可以變更成自己喜歡的原材料 營養均衡 是宴客 居家好菜
