品牌介紹
妙可藍多（天津）食品科技有限公司始建於2011年，位於國家級經濟技術開發區——天津經濟技術開發區，是一家中法合資的專業乳酪生產高新技術企業。公司占地面積20000多平方米，建築面積6500平方米。一期工程投資4500萬元，引進世界一流設備，並與國內外著名高校合作，建立乳酪研發和套用實驗室。公司採用歐洲乳酪生產技術，擁有多項乳酪生產專利。研發生產團隊具有二十餘年中國乳酪市場成功經驗，致力於研發、生產適合中國人口味的特色乳酪。
企業簡介
（1）服務客戶
妙可藍多的顧客遍及全國，有超過30家的連鎖匹薩店和烘焙店、也有上萬家餐飲店在使用妙可藍多的乳酪產品，其中包括美國和日本的連鎖餐飲企業等。同時妙可藍多的產品也符合食品出口標準，是許多食品出口企業的供應商。
01（2）企業服務
公司經營範圍涵蓋乳酪技術研發、乳酪生產銷售，並提供相關諮詢服務，目前已在餐飲和工業渠道銷售四個系列共十多種產品。妙可藍多乳酪系列產品運用國際乳酪科技最新成果和嚴格的產品質量控制體系，打造出妙可藍多乳酪的高品質和高附加值，同時兼備美味、營養與方便。
（3）乳酪定製
妙可藍多針對傳統乳酪在使用中出現的費時費力的難題，提供標準化的產品，提高工作效率，節省客戶的廚房空間，有效降低餐廳人員、場地、能源等成本。妙可藍多擁有本土化的生產優勢，可以根據您的特殊需要，提供專屬於您自己的乳酪產品；創新性地生產多款混搭乳酪產品，在國內乳酪市場屬於首創；妙可藍多定製乳酪讓您的菜品更具特色！在競爭激烈的餐飲市場環境中，保證您持續良好發展。
產品系列
妙可藍多目前在售的乳酪產品有四個系列共十多種產品。A精製車達乳酪
--精製車達乳酪-塊，耐高溫乳酪-方丁，耐高溫乳酪-圓柱丁
B精製馬蘇里拉乳酪
--精製雙色馬蘇里拉乳酪，精製馬蘇里拉乳酪-絲，精製馬蘇里拉乳酪-方丁，馬蘇里拉條-乳白色，馬蘇里拉條-乳黃色
C、乳酪醬
--烘焙乳酪醬
--車達乳酪醬
D、奶油芝士
4.營養美食
（1）營養信息
乳酪濃縮了乳中大部分的精華成分，營養極為豐富，被譽為“奶黃金”、“乳品之王”。
1.奶製品是食物補鈣的最佳選擇，乳酪正是含鈣最多的奶製品，而且這些鈣很容易吸收；
2.乳酪能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康並保持肌膚健美；
3.乳酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防治便秘和腹瀉；
4.乳酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面；
5.人們在吃飯時吃一些乳酪，有助於防止齲齒，吃含有乳酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起以抑制齲齒髮生的作用。
營養成分表（2）適宜人群
所有人群均可食用乳酪。
對於孕婦、中老年人及成長發育旺盛的青少年兒童來說，乳酪是最好的補鈣食品之一。
（3）乳酪美食
關於乳酪美食各國有不同的做法和吃法，法國人經常在主菜與甜食之間，將乳酪和酒作為一道菜。義大利許多菜餚需要加入乳酪，如麵條和餡餅。希臘人用生菜、橄欖和乳酪涼拌。乳酪比較常見的吃法有：可做西餐配料，可單獨作為主菜，也可夾在麵包、餅乾、漢堡包里一起吃，或與色拉、麵條拌食。而最經典的就是配上紅酒直接食用。紅白兩物相互引發酒的醇香和乳酪的乳香，直至酒乳相融，盡享迷醉的感覺。秋冬時節，火鍋當道。把乳酪放在小鍋里，待它融化成稠稠的湯，再來涮肉類和麵包乾，鮮濃溫暖，這便是時下流行的乳酪火鍋。乳酪蛋糕以海綿蛋糕、派皮等為底坯，將加工後的乳酪混合物倒入上面，經過烘烤、裝飾而成，奶香濃郁，越來越受到人們的關注。
