圖書信息
出版社: 河南科學技術出版社; 第1版 (2011年10月1日)
叢書名: 好生活百事通系列
平裝: 209頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 7534953634, 9787534953637
條形碼: 9787534953637
尺寸: 22.1 x 18.3 x 1.8 cm
重量: 481 g
內容簡介
《好生活百事通:食物相宜相忌飲食指南》以五穀雜糧、蔬菜水果、肉禽蛋類、水產調料等各種各樣的食材為基點，介紹了食材的相宜搭配、人群宜忌、烹調宜忌、選購宜忌、儲存宜忌等多個方面，給讀者提供飲食上的宜忌小知識，為您的健康添活力。
目錄
第一章 五穀雜糧之相宜相忌
黃豆
綠豆
紅豆
毛豆
豌豆
豆腐乾
豆腐
糯米
玉米
大米
小米
蕎麥
糙米
燕麥
薏米
第二章 蔬菜菌菇之相宜相忌
芹菜
黃瓜
南瓜
冬瓜
菠菜
韭菜
苦瓜
苘蒿
胡蘿蔔
白蘿蔔
西紅柿
竹筍
萵筍
絲瓜
茄子
平菇
香菇
金針菇
藕
油菜
黑木耳
銀耳
白菜
圓白菜
洋蔥
香菜
芋頭
豆芽
生菜
菜花
青椒
百合
馬齒莧
第三章 水果乾果之相宜之忌
鳳梨
李子
柿子
梨
柑橘
楊梅
蘋果
桃
獼猴桃
荔枝
檸檬
葡萄
西瓜
山楂
枇杷
櫻桃
紅棗
桂圓
杏仁
核桃
花生
松子
蓮子
第四章 肉禽蛋之相宜相忌
第五章 水產之相宜相忌
第六章 調料飲品之相宜相忌
第七章 常用中草藥之相宜相忌
