食材明細
主料: 玉米粉適量 糯米粉適量 奶粉適量 糖適量 水適量
製作步驟
1.以上是所用到的材料:玉米粉,糯米粉,奶粉的比例是:4:3:3 少量糖,水。
2.將所有材料放到盆里,和成一個稍微軟點的麵團。
3.麵團不沾手就好。麵團和好了,醒半個小時。
4.將醒好的面平均分成8份兒,我今天做的是偏小號的。
5.把窩頭的底部弄成這個樣子。
6.將整形好的窩窩頭,擺在蒸盤上,家裡還有些葡萄乾,不要浪費喔。冷水上鍋。蒸30分鐘。
7.糯米粉加熱後,顏色是非常好看的。
8.蒸好了,看著可愛吧。吃起來,軟糯,完全沒有粗糧的感覺,很順口。