奶蜜番薯

奶蜜番薯是一款美味菜譜，主要原料有優酪乳、蜂蜜、熟番薯等。

食材明細

主料：熟番薯 一個，優酪乳 一盒。配料：蜂蜜 一勺，黑芝麻 少許。

做法

1、薯煮熟後剝去皮備用。
2、去了皮的番薯用勺搗碎，放入攪拌盒小號杯。
3、加入一小湯勺的蜂蜜 。
4、倒入優酪乳後，選十字型刀座，蓋緊小號杯。
5、裝入攪拌機的底座，開機大約20秒一次，三次。
6、見攪拌均勻了，即可倒出裝入餐具 。
小貼士
1，番薯一定要蒸熟煮透。一是因為其中澱粉的細胞膜不經高溫破壞，難以消化；二是番薯中的「氣化酶」不經高溫破壞，吃後會產生不適感。
2，優酪乳也可以用牛奶代替。
3，蜂蜜用量根據個人喜好增減。