基本信息
作 者：楊克禮，呂友保，王雲平 編著
出 版 社：中國林業出版社
出版時間：2008-3-1
字 數：
版 次：1
頁 數：125
印刷時間：2008-3-1
開 本：大32
印 次：
紙 張：膠版紙
I S B N ：9787503850806
包 裝：平裝
內容簡介
隨著經濟的持續增長和人們生活水平的提高，乳業作為我國一個新興的“朝陽產業”步人了快速發展的軌道。1999～2006年，我國奶牛存欄數從463．3萬頭增加到1363萬頭，人年均占奶量從7．3千克增加到25．0千克。2006年，我國奶類總產量達3302萬噸，比2005年增長15%，超過俄羅斯、巴基斯坦，僅次於印度和美國，位居世界第3位。乳業的發展不但有利於改善中國居民的膳食營養結構，而且對增加農民收入、最佳化農業產業結構也有重要意義。然而，奶牛養殖是發展乳業的基礎與根本，是乳品企業的核心競爭力所在。
當前我國奶牛生產上普遍存在養殖規模小、集約化程度低，粗飼料種類單一，營養不平衡，奶牛品種質量差，衛生條件差等問題，這在一定程度上制約了奶牛生產和乳業的發展。而研究表明，高產奶牛的產奶量高於一般奶牛平均產奶量的50%-100%。科學養殖奶牛、培育高產奶牛是增加養殖戶收入、提高乳品企業競爭力的有效途徑。
目錄
前言
1 奶牛飼養須知
1 高產奶牛有哪些優點?
2 養好奶牛的途徑有哪些?
3 如何提高奶牛產乳量?
2 奶牛的主要品種和個體選擇
4 常見的奶牛品種有哪些?
5 如何以“貌”取“牛”?
6 如何鑑別高產型乳房?
7 如何評定奶牛生產性能?
3 牛舍的興建
8 奶牛場如何布局?
9 如何設計牛舍建築?
10 成年奶牛舍有幾種建築形式?
11 如何設計擠奶舍?
4 奶牛的繁殖技術
12 奶牛有哪些生殖特點?
13 如何鑑定牛的發情?
14 哪些表現為奶牛的發情異常?
15 奶牛的最佳配種年齡如何確定?
16 如何把握配種時間?
17 奶牛的配種方法有哪幾種?
18 如何采精?
19 如何鑑定精液品質?
20 輸精時要注意哪些事項?
21 如何推算妊娠期?
22 妊娠檢查有哪些項目?
23 保胎、分娩要注意哪些關鍵環節?
24 要注意哪些助產方法?
5 奶牛營養需求和飼料加工
25 奶牛的營養物質包括哪些?
26 奶牛有哪些飼養標準?
27 常用的粗飼料有哪些?
28 常用的精飼料有哪些?
29 如何加工調製飼料?
30 如何使用全價混合日糧?
6 奶牛的一般飼養管理
31 犢牛的飼養管理要注意哪些主要環節?
32 如何進行育成牛的飼養?
33 成年母奶牛產前產後如何進行飼料供給?
34 懷孕後期的母牛如何進行乾乳?
35 乾乳期的奶牛飼養管理要注意哪些問題?
36 如何加強產後恢復期奶牛的管理?
……
7 泌乳奶牛的飼養管理
8 奶牛的常見病及其防治
9 奶牛的處理方法
參考文獻
