奶業科技創新與產業化示範工程

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基本信息

作 者： 昝林森 編
出 版 社： 西北農林科技大學出版社
ISBN： 9787810923408
出版時間： 2007-11-01
版　次： 1
頁　數： 807
裝　幀： 平裝
開　本： 16開
所屬分類： 圖書>科技>輕工業、手工業

內容簡介

《奶業科技創新與產業化示範工程》收錄的142篇論文，按照產業化發展思路，突出“優質、高效、安全”發展方式，對陝西以及西北地區乃至全國奶業發展中存在的一些科技和產業化問題進行了研究和探討，著重介紹了奶牛良種選育、規範化飼養、疾病控制和特色乳製品研製等方面的先進技術和管理經驗，初步提出了構築現代奶業高科技產業鏈的技術框架和奶業質量標準體系等，具有較強的科學性、創新性、指導性和操作性。《奶業科技創新與產業化示範工程》集中展示了西北農林科技大學昝林森教授率領的科研團隊在奶業發展方面取得的新近研究成果。