內容介紹
吃出健康是我們每個人的心愿。但如何合理膳食，才能保證兒童正常發育、青少年精力旺盛、如何通過飲食調整，有針對性地提高人體某些營養素攝入量，這並非易事。從食物中攝取多少營養素，包含著許多道理和學問。本書通過向讀者介紹各種營養食譜，使讀者可以有的放矢地選擇適合自己的營養餐，能夠知道更豐富的食品知識，調整自己的膳食結構，做到：穩定糧食，保證蔬菜，增加奶類，調整肉類，即把糧食擺在養生之本的地位，保證各種維生素及多種礦物質的重要來源——蔬菜，增加優質蛋白質和鈣的重要來源——奶類，調整以豬肉為主的肉食結構，從而使我們每個青少年朋友都生活得健康、快樂。作品目錄
第一篇  女性保健美容營養指南 一、女性的營養和飲食
 二、少女的營養和飲食
 三、孕婦的營養和飲食
  (一)孕婦的生物特點
  (二)妊娠期間的營養需要 
  (三)妊娠期間需要的特殊食品
  (四)孕婦的膳食特
