奮鬥者[餐飲品牌]

奮鬥者，是以“青春、奮鬥、蓬勃向上”的文化主題，融合火鍋、燒烤、鐵板、海鮮等品類，是一種充滿活力的自助餐廳，為消費者提供更豐盛、更健康、更具品位的美食體驗。

概述

奮鬥者堅持嚴格的採購標準，科學的加工工藝，嚴格的出品要求，誠實的工作作風，使食材新鮮營養、品質上乘。 奮鬥者，專為生活中的奮鬥者提供專業自助式用餐享受。奮鬥者採用複合型、多元化產品結構，品類多、兼容性強，適合消費群體廣。奮鬥者，與傳統自助餐飲有所不同，集火鍋、燒烤、鐵板、海鮮于一體，十餘個系列，近400個美味產品，給更多群體帶來更加舒適的消費體驗。

奮鬥者環境圖

由來

餐廳的掌門人陳總沒有在餐飲行業摸爬滾打的經歷，說是一名菜鳥也並不過分。然而，但凡成功者往往產生於那些執著於最初夢想的踐行者。陳總做出在餐飲業摩拳擦掌的決定時，幾乎遭到了周圍人的一致否定。該做的，還是要做。從考察市場到確定投資，從店面選擇到如何裝修，從不被理解到逐漸認同，經過長達半年的深思熟慮，奮鬥者自助餐廳也隨著一聲聲鞭炮齊鳴面世了。

特色

1.能現場做的決不在後廚完成
不管是面檔區、刨肉區還是鐵板區或者披薩區，記者發現，奮鬥者自主飯堂最大的不同點就是“能在現場製作的一定不在後廚完成”。
為什麼要這樣做呢？
奮鬥者餐廳創始人蘇雙成（山東驕龍集團總經理）告訴記者，目的很簡單，就是要讓顧客看到端上餐桌的美食的整個製作過程。“類似於打造了一個明檔自助餐廳”，這樣一來，與其他的自助餐廳就產生了差異化！
2.新鮮感
與在後廚製作完成把菜品端出來擺上不同，現場製作的菜品不論是從口感上，還是保溫方面，都能最大限度地保證菜品的新鮮感，新鮮感有了，菜品的口感也就有了保證，同時信任感產生。
3.互動體驗
對於餐廳來說，除了要把菜品的口味把控好呈現在顧客面前之外，越來越多的餐廳開始注重打造“體驗感”了。
在奮鬥者自主飯堂，廚師在檔口操作，鍋碗瓢盆碰撞的聲音、烹製菜品的煎炸聲，這些元素組合起來，讓顧客就像趕集一樣挑選自己喜歡吃的菜品，就餐體驗感瞬間提升！
4.陳列方式改變，減少浪費
“明檔自助餐廳”的定位，使得每一位進店消費的顧客都感受到了奮鬥者的不同，除了給顧客帶來感官與體驗上的不同之外，對於餐廳來說，陳列方式的改變，其實也從側面減少了浪費。
顧客隨取隨做，每個檔口的廚工都可以根據具體情況進行食材預估。

奮鬥者菜品圖

菜品介紹

奮鬥者餐廳內有燒烤、海鮮、火鍋等，滿足不同人群的需要。

地址

山東濟南市章丘唐人中心