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濰河銀魚
濰河銀魚是昌邑特產一絕,該魚種只在濰河北部的入海口處淡水和海水交匯處很小的水域中生息,所以產量很小,並且只在每年的春秋兩季可以捕的到,所以連昌邑本地人也...
基本信息 特產概述 性味歸經 功用主治 生長分布 -
太湖銀魚
太湖銀魚屬於淡水魚,長約七至十厘米,體長略圓,細嫩透明,色澤如銀,因而得名。產於長江口的體形略大,俗稱“面丈魚”、“麵條魚”。 太湖銀魚與白蝦、白水魚並...
概述 品種介紹 營養價值 菜品特色 營養成分 -
小銀魚
小銀魚(Grunion), 也叫做加利福尼亞小銀魚(California Grunion),是一種小的海洋食用魚。身體細長,淺顏色,5到8英寸(12.5...
形態特徵 營養價值 特色佳肴 質量問題 銀魚的鑑別 -
銀魚燜薯條
銀魚燜薯條,是中老年補鈣食療保健菜之一。
製作原料 製作方法 營養分析 薯條的做法 -
貝太廚房:寶寶輔食添加與營養配餐
《貝太廚房:寶寶輔食添加與營養配餐》 是2010年11月中國大百科全書出版社出版的圖書。
圖書信息 內容簡介 目錄 -
貝太廚房·寶寶輔食添加與營養配餐
蘋果米糊/紅豆湯 毛豆濃湯/魚肉菜粥 鯽魚豆腐湯/清雞湯
圖書信息 內容簡介 目錄 -
貝太廚房鴠鵛蕛食添加與營養配餐
蘋果米糊/紅豆湯 毛豆濃湯/魚肉菜粥 鯽魚豆腐湯/清雞湯
基本信息 內容簡介 編輯推薦 目錄 -
貝太廚房之家庭廚房
《貝太廚房之家庭廚房》是2009年中國大百科全書出版社出版的圖書,作者是陳雅。
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 -
太湖三白
,醃入味,雞蛋中加入澱粉。2.雞蛋和澱粉調成糊,將醃好的銀魚放入蛋液中掛糊,銀魚裹上麵包糠。3.油溫5-6成熱,炸至金黃色,待油溫升高后,復炸...簡介 太湖三白 吳郡太湖產名食,以太湖銀魚、白魚、白蝦三味湖鮮之形冠名...
簡介 太湖銀魚 太湖白魚 太湖白蝦 食用方法 -
贛菜
、婺源南瓜糊、婺源糊豆腐、清蒸荷包紅鯉魚、金龜煨山藥、銀魚泡蛋、繡球干貝...、香菇、木耳等,都是贛菜特色原料。鹹辣平和,是指口味適中:不是太鹹,也不是太辣。(系根據1980年兩次召開座談會並經廣泛調查歸納而成...
基本信息 烹飪特色 烹飪技法 風味菜點 十大贛菜