基本介紹
“太平二號”蚯蚓是日本研究人員前田古彥利用美國的紅蚯蚓和日本的花蚯蚓雜交而成。該品種個體較小，一般體長90～150毫米，體寬3～5毫米，性成熟時平均每條重0．52克，體節80～110個。體上剛毛細而密，體足紫紅色，體色的深淺常隨著飼料和環境條件的變化而有所不同。外觀有條紋，體背剛毛對生。太平二號蚯蚓乾體蛋白質含量57．02%～64%。它一般喜歡棲息在溫暖而潮濕的垃圾堆里、牛棚和豬草堆底下，特別是腐熟的動物糞堆中是它最喜歡生存繁殖的地方。它是繁殖率高、適應性強的良種，適宜高密度人工養殖，但容易退化…
生活習性
食物
食物是影響蚯蚓的一個長期的、關鍵的生態因素。食物不足會使蚯蚓間競爭激烈，導致生殖力下降、病蟲害蔓延，死亡率增加，一些蚯蚓逃逸等。食物對蚯蚓的影響，不僅表現在食物的數量上，而且體現在食物的質量上。大平3號蚯蚓以畜糞為食。
本技術所指的無土養殖，實際上就是全為蚯蚓的食物，而代替了不要也可的部分土，減少了許多換料管理。整個養殖箱內都是食物，故可減少競爭，還能加大養殖密度。
天敵和疾病
蚯蚓的天敵中包括捕食性和寄生性兩大類：捕食性天敵有鼠類、鳥類、家禽類、蛇類、蛙類、螞蟻、螳螂、蜘蛛、蜈蚣等；寄生性天敵有：寄生蟲類、寄生蠅類、蟎類、螞蟥等。
生態環境
溫度
一般來說，蚯蚓的活動溫度在5—30℃範圍內，0—5℃進入休眠狀態，0℃以下死亡，最適宜的溫度為20—27℃左右，此時能較好地生長發育和繁殖。28—30℃時，能維持一定的生長；32℃以上時生長停止；10℃以下時活動遲鈍；40℃以上時死亡，蚓繭孵化最適18—27℃。可見蚯蚓的最高致死溫度低於其他無脊椎動物。
濕度
蚯蚓沒有特別的呼吸器官，它是利用皮膚進行呼吸的，所以蚯蚓軀體必須保持濕潤。如果將蚯蚓放在乾燥環境中，蚯蚓的皮膚經過一段時間就不能保持濕潤，因而不能正常呼吸，蚯蚓馬上會發生痙攣現象，不久就會死亡。蚯蚓體內水的成份極大，占體重的75%以上，因此，防止水份喪失是蚯蚓生存的關鍵。飼料的濕度保持為60%左右。
酸鹼度（PH值）
大平3號蚯蚓生長在PH值6—8的範圍內較好，在PH值7—7.5的範圍產蚓繭最多。
通氣
蚯蚓是靠大氣擴散到土壤里的氧氣進行呼吸的。土壤通氣越好，其新陳代謝越旺盛。不僅產卵繭多，而且成熟期縮短。
用途
入藥治病
蚯蚓的中藥名字叫地龍，我國早就套用它作為退熱、止痙、平喘、活絡、利尿等藥物。據明代著名醫藥學40多家李時珍所著《本草綱目》一書記載，用蚯蚓能配製成種藥方。國外報導，蚯蚓可治膽結石、痔瘡、潰瘍等疾病。僅我國上海藥材公司，年收購蚯蚓乾製品達16000餘斤。可見，蚯蚓用在醫藥上的數量是相當可觀的。
優質飼料
在國外採用人工養殖蚓作為養禽場、魚種場的優質飼料的日益增多。這是因為蚯蚓軀體營養物質含量極為豐富的緣故。據日本藤田經信的分析：蚯蚓軀體含粗蛋白質41%、粗脂肪23%、水分14%碳水化合4%。此外，還含有胡蘿蔔素、維生素甲和乙物、灰分等。據江蘇海安縣飼料公司試驗，用添加蚯蚓的飼料餵禽畜，其生長速度可加快30-100% ，並且禽類下蛋也多。一隻鴨子原來每天餵了兩糧，三天才下一個蛋，改用添加蚯蚓飼料餵養後，每天下一個蛋，還比原來的蛋重。海安縣海南公社作了用蚯蚓餵豬的試驗，每頭豬平均每天加餵兩蚯蚓，結果是加餵蚯蚓比不加餵的增重70%；品嘗豬肉時，加餵蚯蚓的不僅肉味鮮美，而且肉質也較細嫩。人工養殖蚯蚓可部分地解決機械化養雞所需的優質飼料。還可用雞糞養殖蚯蚓，做到相互為用，彼此促進。
監測土壤和水質的污染
由於“三廢”的排積和大量使用化學農藥的結果，有的水體和土壤已經污染。各國科學工作者都很重視研究利用水生和陸生寡毛類，以及有關的昆蟲作為水土污染的一個指示物種。有關的報導認為， 蚯蚓對已污染的土壤有淨化作用，可作為重金屬污染土壤的監測動物。
土壤團粒和理化性質
蚯蚓的一生，生活在土壤里，一邊取食有機物和含有有機質的土砂，一邊移動排糞，因而耕耘和攪拌了土壤，對改善土壤的團粒結構和理化性狀有極為明顯的作用。偉大的生物學家達爾文認為，1英畝土地中，5萬條蚯蚓，每年可翻土18噸到地面。
蚯蚓效益分析
一、年投入支出年投入支出年投入支出年投入支出：
1.用餌料(牛糞,豬糞,雞糞,養蘑菇下腳均可) 100立方米 每立方米20元 計2000元
2.自繁蚓種100公斤 每公斤按成本20元計 共2000元
3.占地費1畝 每畝600元 計600元
4. 水電工具計500元 合計:5100元
二、年收入年收入年收入年收入：
1、蚯蚓 一般年畝產鮮蚯蚓2~3噸，高的達5噸，我們按最低兩噸算，市場價每噸均在10000元以上(作釣餌銷售每噸可達30000元以上)，我們按最低每噸10000元計算，也可收入2000
