用料
| 材料 | 用量 |
| 蓮藕 | 一節 |
| 豬五花肉 | 500克 |
| 米粉 | 適量 |
做法
| 1. 五花肉洗淨，切小段，蓮藕洗淨，切成塊狀 |
| 2. 把切好的肉，蓮藕，用米粉裹上，用鹽，老抽調味道，顏色 |
| 3. 裝在小盆里，藕碼在下面，肉碼在上面，上鍋蒸，45分鐘左右 |
| 4. 鍋里倒油，油熱後，倒入生抽，醋，青蒜，炒熱，淋在蒸好的肉上 |
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