概述
大豆異黃酮分離具有雌性激素的性質，具有抗癌活性。如果大豆食品的抗癌效果的確是由於異黃酮的原因，那就賦予了大豆特別的重要性，標準物質大豆異黃酮的純化技術為了使其它非異黃酮成分分開，有小的使大豆異黃酮提物進一步分離純化。
傳統柱色譜法
矽膠柱及葡聚糖凝膠柱色譜在分離純化中藥有效成分中廣泛套用，它們同樣也可用於大豆異黃酮的分離純化。大豆異黃酮純化設備工藝在用聚醯胺柱層析時，用不同濃度的甲醇洗脫，可得到含量高達95%以上的大豆苷和染料木苷。
大孔吸附樹脂法
由於採用矽膠柱層析和葡聚糖凝膠柱層析時，多使用有毒性的有機溶劑且操作過程較為複雜，因此目前大多選擇大孔吸附樹脂柱層析來分離純化ISO，它具有選擇性好、解吸容易、無毒、無污染等優點。
高速逆流色譜法
高速逆流色譜法是一種不需固態載體的液液分配色譜技術，該技術與傳統方法比較具有分離效率高、操作簡便、可避免因不可逆吸附而引起的樣品損失等無可比擬的優點，因此已被廣泛套用於天然產物有效成分的分離製備當中。
膜分離技術是近年來迅速崛起的一項新技術，它作為一種新的分離純化和濃縮方法，具有耗能低、分離效率高、無二次污染、工藝簡單等優點。超濾技術將蛋白質等大分子物質截留，使ISO等低分子物質和鹽類隨水分子一起透過膜孔，結合滲濾技術後，使ISO的純度和收率提高，再通過反滲透技術將ISO濃縮，最終ISO的回收率可以達到50%以上。
大豆異黃酮分離設備工藝特點：
· 可從大豆加工副產品中提取大豆異黃酮、大豆分離蛋白、大豆乳清蛋白、大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆蛋白肽等;· 分離精度高，透過液雜質含量少、澄清透明，減輕後續處理難度;
· 配套納濾濃縮，形成膜集成系統;
· 連續工作時間長，再生簡便高效;
· 膜元件使用壽命長，運行成本低;
· 全自動控制，半自動和手動系統兼備，勞動強度低。
