菜品介紹
菜名：大肚韭菜豬肉餛飩菜品口味:鹹鮮
主要工藝:煮
所需時間:一小時
製作難度:簡單
所用廚具:煮鍋
食材明細
韭菜適量、白菜適量、豬肉適量、大蔥 少許、西紅柿 半個、五香粉 20克、香油 5克、色拉油 20克、生抽 25克、香醋 幾滴製作步驟
1. 將韭菜切碎。2. 將白菜剁碎。
3. 將肉切丁，一般都是自己切。如果直接購買肉泥，吃起來口感不如自己切的香。
4. 混合均勻，倒入色拉油、鹽、五香粉、香油、生抽。拌勻。
5. 開始動手包吧，看看看可愛的梯形皮。
6. 捲起來，擰兩個角，一個小餛飩包好了。
7. 一排一排待煮的餛飩。
8. 煮熟的餛飩。煮餛飩的時候，鍋里先加水，注意水一定要沒過餛飩。水開後大火大約煮6分鐘就好了。往鍋里倒少些生抽，幾滴香醋，幾滴香油，半個西紅柿絲。（西紅柿可省去）
