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羅氏沼蝦
羅氏沼蝦（Macrobrachium rosenbergii）又名馬來西亞大蝦、淡水長臂大蝦，是一種大型淡水蝦，原產於東南亞。它具有生長快、食性廣、肉質...
簡介 形態特徵 生長習性 產地產季 養殖方法 -
大吻蝦虎
吻蝦虎，是對鱸型目蝦虎魚亞目蝦虎魚科——蝦虎魚亞科吻蝦虎屬（Rhinogobiu）中魚類的統稱。它們是蝦虎魚科中少數的純淡水品種。蝦虎科魚類生活於熱帶、...
基本信息 吻蝦虎魚介紹 飼養 繁殖 -
蝦乾
蝦乾，即蝦曬成的乾製品。蝦乾營養價值很高。檢測發現，每百克蝦肉含蛋白質20.6克，還含有脂肪、灰分和鈣、磷、鐵、維生素及核黃素等成分，肌體亦含原肌球蛋白...
介紹 營養 加工方法 鑑別技巧 選購方法 -
蝦
蝦，是一種生活在水中的長身動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、小龍蝦、對蝦、河蝦、草蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。蝦具有超高的食療價值，並用...
形態特徵 主要分類 生長環境 分布範圍 代表物種 -
蝦虎
蝦虎，學名“蝦蛄”，在山東省東部部分沿海地區（青島、濰坊等地）習慣叫做蝦虎。與蝦科類似，但體形扁平，殼較硬，周邊有刺。蝦虎，學名叫“蝦蛄”，英文名Man...
外形特徵 生活習性 生長繁殖 分布範圍 營養價值 -
豐年蝦卵
豐年蝦fairy shrimp亦稱仙女蝦是無甲目(Anostraca)甲殼動物。運動姿勢優美，色彩柔和，故名。多見於歐洲、中亞、北美西部、非洲乾旱地帶和...
介紹 孵化方法一 孵化方法二 成分分析 加工用途 -
紅棉蝦團
“紅棉蝦團”是東北名菜,以太湖珍珠蝦制茸為丸經炸燒而成。環列煎塌如意蝦酥麻蛋餃綠菜作陪。全菜金亮油潤，色肥艷美，口味酸甜，酥脆清香，肉鮮微麻。
名稱由來 典故 遼寧的傳統名菜之一 “紅棉蝦團”獻呂后 製作方法 -
爬蝦
蝦蛄是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。 蝦蛄，是常見的海產經濟動物。 口蝦蛄產出的卵團為黃色，直徑在1.5-3.0cm之間。
介紹 形態特徵 產地分布 經濟價值 營養價值 -
彼得松岩蝦
在巴哈馬熱帶海域，有一種專司清潔工作的蝦，名叫彼得松岩蝦，常在魚類聚集或經常來往的珊瑚中間，找到適當的洞穴，辦起“醫療站”。開始，彼得松岩蝦在洞口，舞動...
基本簡介 概述 醫療原因 飼養 評價 -
蝦不才
蝦蛄，英文名為Mantis Shrimp（螳螂蝦），屬於節肢動物門，甲殼動物亞門，軟甲綱，掠蝦亞綱，口足目（這個亞綱下面就一個目）。其中除全為化石種類的...
外形特徵 生活習性 生長繁殖 科學分類 分布範圍
