原 料
吐司麵包適量、雞蛋2枚、生菜適量、胡蘿蔔適量、乳酪片適量、鵪鶉蛋適量、海苔片適量、火腿腸適量、食鹽適量。
操 作
1、準備好原料。
2、雞蛋加少許食鹽炒成蛋花，吐司片微波爐或是蒸鍋加熱，胡蘿蔔焯熟、鵪鶉蛋煮熟。
3、取一片變軟的吐司片放上雞蛋、生菜、乳酪片，要留出邊緣。
4、蓋上另一片麵包用土司模壓成口袋三文治。
5、容器下面鋪上生菜，擺上三文治。
6、將胡蘿蔔切成魚的形狀。
7、繼續切一些胡蘿蔔、乳酪的海星、花朵裝飾，小魚身上是火腿切的魚鱗。
8、鵪鶉蛋做出青蛙的形狀把在合適位置即可。
營養價值
切片麵包。所謂麵包，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加水、鹽、酵母等和面並製成麵團坯料，然後再以烘、烤、蒸或煎等方式加熱製成的食品。
以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調製成麵團，經過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
通常，我們提到麵包，大都會想到歐美麵包或日式的夾餡麵包、甜麵包等。其實，按照上述的定義劃分，麵包這一食品範圍更加廣泛，世界上還有許多特殊種類的麵包。
世界上廣泛使用的製作麵包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。有些麵包經安琪酵母發酵，在烘烤過程中變得更加彭鬆柔軟；還有許多麵包恰恰相反，用不著發酵。儘管原料和製作工藝不盡相同，它們都被稱為麵包。
