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蝗魚
蝗魚，屬鱘科，學名中華鱘，俗稱臘子。產在黑龍江的主要是達氏蝗，為冷水性魚類。背灰褐色，腹部灰白而略黃，體為圓筒形，無鱗。頭大，口小，吻尖突。整個體形與爵...
簡介 生活習性 記載 -
鮐魚[動物]
鮐魚，鱸形目，鯖科，鮐屬。又名：青花魚、油胴魚、鯖魚、花池魚、花巴、花鯷、青占、花鯡、巴浪、鮐鮁魚。體粗壯，呈紡錘形，尾柄結實；尾鰭基部每側有縱隆起嵴兩...
簡介 形態特徵 分布範圍 生活習性 經濟價值 -
紅彩光唇魚
紅彩光唇魚，屬鯉形目，鯉科，䰾亞科，光唇魚屬。俗稱：五槓鯪，火燒鯪，花欖魚，花魚，疴肚魚。味道鮮美，兼具藥用價值。
形態特徵 生存習性 種群分布 其他種類 烹飪方法 -
魚糜製品
將魚肉絞碎經配料、擂潰、成為稠而富有粘性的魚肉漿(生魚糜)、再做成一定形狀後進行水煮、油炸、焙烤烘乾等加熱或乾燥處理而製成的食品稱為魚糜製品。魚糜製品在...
加工工藝 製品種類 家常做法 保鮮技術 發展潛力 -
大理裂腹魚
大理裂腹魚（Schizothorax (Racoma) taliensis）又名大理弓魚，屬於鯉形目鯉科，拉丁學名Schizothorax talien...
基本簡介 形態特徵 生長環境 當前狀況 經濟價值 -
刀魚
刀魚，魚如其形，體形側扁狹長如刀。有以下兩種解釋：一是魚名。即鮆魚，亦名刀鱭。形似刀，故名。鯡形目，鯷科，鱭屬的一種魚。二是魚名。是常見的觀賞魚，屬於骨...
刀魚簡介 鱭屬刀魚 弓背魚科 日本秋刀魚 美食烹飪 -
齊口裂腹魚
齊口裂腹魚屬鯉形目，鯉科，裂腹魚亞科，裂腹魚屬，裂腹魚亞屬。俗稱：雅魚，齊口，細甲魚，齊口細鱗魚。
形態特徵 生活習性 地理特點 裂腹魚屬 養殖方法 -
鮐魚
鮐魚（Pneumatophorus japonicus），鱸形目，鯖科，鮐屬。又名：青花魚、油胴魚、鯖魚、花池魚、花巴、花鯷、青占、花鯡、巴浪、鮐鮁魚。...
簡介 形態特徵 分布範圍 生活習性 經濟價值 -
青占魚
屬鯖科，鮐屬。為海洋洄游性上層魚類，游泳力強，速度大。分布於太平洋西部。近海均產之。主要有海洋島、連青石、大沙及沙外等漁場，漁期一般春汛為4～7月份；秋...
基本內容 食療保健 捕作加工 食譜營養 防中毒 -
黃金猛魚
黃金猛魚（學名：）：體長133厘米，體重50千克。水族箱裡猛魚可能只能長到這個長度的1/3強。屬於巨型水虎魚。牙齒巨大與食人魚相像且十分兇猛。長著非常引...
形態特徵 棲息環境 生活習性 分布範圍 繁殖方式
