![夕顏[葫蘆花的別稱]](/img/1/d05/nBnauM3X4IjMzATO4gzNygzM1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL4czL0UzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLxE2LvoDc0RHa.jpg "夕顏[葫蘆花的別稱]")
形態特徵
一年生攀援草本；莖、枝具溝紋，被粘質長柔毛，老後漸脫落，變近無毛。葉柄纖細，長16-20厘米，有和莖枝一樣的毛被，頂端有2腺體；葉片卵狀心形或腎狀卵形，長、寬均10-35厘米，不分裂或3-5裂，具5-7掌狀脈，先端銳尖，邊緣有不規則的齒，基部心形，彎缺開張，半圓形或近圓形，深1-3厘米，寬2-6厘米，兩面均被微柔毛，葉背及脈上較密。卷鬚纖細，初時有微柔毛，後漸脫落，變光滑無毛，上部分2歧。雌雄同株，雌、雄花均單生。雄花：花梗細，比葉柄稍長，花梗、花萼、花冠均被微柔毛；花萼筒漏斗狀，長約2厘米，裂片披針形，長5毫米；花冠黃色，裂片皺波狀，長3-4厘米，寬2-3厘米，先端微缺而頂端有小尖頭，5脈；雄蕊3，花絲長3-4毫米，花葯長8-10毫米，長圓形，藥室折曲。雌花花梗比葉柄稍短或近等長；花萼和花冠似雄花；花萼筒長2-3毫米；子房中間縊細，密生粘質長柔毛，花柱粗短，柱頭3，膨大，2裂。果實初為綠色，後變白色至帶黃色，由於長期栽培，果形變異很大，因不同品種或變種而異，有的呈亞鈴狀，中間縊細，下部和上部膨大，上部大於下部，長數十厘米，有的僅長10厘米（小葫蘆），有的呈扁球形、棒狀或構狀，成熟後果皮變木質。種子白色，倒卵形或三角形，頂端截形或2齒裂，稀圓，長約20毫米。花期夏季，果期秋季。
生長環境
我國各地多引種栽培，較普遍。喜陽光充足和溫暖，不耐寒，遇霜冷即凍死，對土壤要求不嚴，在向陽濕潤條件下生長良好。大苗不耐移植。
分布範圍
夕顏（ゆうがお），原產於新大陸熱帶及溫帶地區，包括南美洲全境、中美洲、墨西哥和美國佛羅里達州，分布於全熱帶、熱帶美洲以及中國大陸的廣西、陝西、江西、浙江、雲南、廣東、四川、江蘇等地，野外多有生長，目前已由人工廣泛栽培。
栽培技術
選茬整地
選擇排水良好、土質肥沃的平川及低洼地和有灌溉條件的崗地。忌西瓜等瓜類重、迎茬。整地：頂漿打壠，及時鎮壓保墒。移植壟為長口壟。壟寬9～13厘米，中間7～8條空壟也要打壟利於滅草；
浸種、催芽
品種選用日本青皮葫蘆，用40℃溫水浸種12～24小時，撈出後用紗布包好甩乾，並嗑開浸好的甜葫蘆種子。用木槽或普通的盆子，墊一層消毒的鋸末或沙子，再墊上一層紗布，將浸好的種子均勻地放在紗布上，上面蓋上擰乾的新毛巾，蓋上蓋簾，蒙上棉被催芽，每天用新刷帚撣水2次。催芽溫度一般在25～28℃。要求每天撿出已出芽的種子，放在另外的盆里，置於室內陰涼的地方，控制芽的生長；
苗床播種
①苗床準備。苗床底墊8～10厘米馬糞或碎草，上面鋪一層土，踩平。同時用70%的0.3～0.6g/㎡敵可松可濕性粉劑消毒，同時扣棚。待播完種子後，在苗床上再扣小棚。
②營養土準備。選擇沒有使用過普施特、豆磺隆等除草劑的土壤，並篩好，與篩好的腐熟農家肥按7：2比例混拌。
③裝袋播種。將營養土裝入10厘米×15厘米的塑膠袋中，並在塑膠袋底1/3處放入20～30粒二銨作底肥，裝滿墩實，並將營養袋底角剪開或者在底部扎孔徑為8～10毫米的眼2～4個以便透水。播種時間根據當地的季節為準。用木棒在營養袋中間扎3～4厘米深的眼，將催好芽的種子，芽眼朝下放好，復完土後進行一次澆水；
苗床處理
適當澆水，不能過澇；防治鼠害、蟲害：可用辛硫磷、敵百蟲拌麥麩子（毒餌）均可；及時鋤草，噴施葉面肥；在真葉長到3～4片時開始定心，防止徒長；苗床適宜溫度25～28℃，夜間不低於15℃。一般苗齡35～40天
適時移栽
（1）挖大穴。移栽前挖20厘米×20厘米大穴，株距1.3～1.6米，畝保苗80～100株左右，每穴施5～7.5千克農家肥和100～250克化肥（二銨、鉀肥、鎂粉比例為3∶1∶1）做底肥。
（2）人工移栽。移栽前把營養袋澆足水，將苗移植穴中，蓋土，並澆足水。同時覆膜，摳眼放苗。也可選擇雙膜移栽，即移栽後加蓋拱膜；
田間管理
（1）人工鋤草，及時防治病蟲害。
（2）結合追肥耮平空壟並鋪草。每平方米用稻草或麥秸1千克左右，防止草荒。在主蔓長到50厘米左右時，最好結合灌水，每株追施尿素100～250克，追肥不要距主根太近，防止燒根。不要將尿素散落於葉面上，防止燒葉。
（3）順蔓、掐尖、打杈、人工授粉。順蔓，每株留兩個主蔓。兩條主蔓均橫向擺在空壟上，可培一次定向土。掐尖：一級分杈，長到3片葉時，開始掐尖，看住並掐調二、三級分杈，主蔓掐尖在8月23日以後。人工授粉：一般甜葫蘆每天上午打杈，掐尖，下午16時開始授粉，過了處暑以後就可停止授粉，一般兩條主蔓結瓜6～8個。
採收工作
8月上旬開始逐漸採收，即第一茬瓜長到7～9千克左右，原則頭一天採收，第二天先削掉瓜皮，再削瓜條；在8月到9月份，基本上是9月份葫蘆長成近似白色，表皮上的毛沒有了，但是還是比較沉的時候就可以採摘了，不然的話如果蔓枯黃了，葫蘆就有可能掉下來砸壞了。採下來後還要風乾，這樣就可以得到豐收的果實了。
繁殖
可以用種子繁殖。秋末採種曬乾貯藏，來年3～4月播種，露地直播時，幼苗應在真葉長出後再移栽定植，定植時株行距為40～60cm ×60～80cm。另外月光花蔓節上易生不定根，所以也可以扦插和壓條繁殖。原產地是多年生蔓生草本，而在溫帶較寒冷地區為一年生草本，4～5月播種，花期7～10月（較溫暖地區可開放至11月），果期9～11月。
植物文化
悲情夕顏
夕顏又作夜顏，生長在骯髒角落的一種白色小花，常在傍晚開放。因為沒人欣賞被人看作“薄命花“。夕顏色白，黃昏盛開，翌朝凋謝。悄然含英，又闃然零落，在此意味突然香消玉殞的薄命女子。相對的是朝顏，就是牽牛花。朝顏即是牽牛花，清晨花開，傍晚花謝；夕顏即是月光花，黃昏開花，凌晨花謝。
紫氏部《源氏物語》第四貼《夕顏》中的兩首男女對和的和歌（女）
白露濡兮夕顏麗
花因水光添幽香
疑是若人兮含情睇
（男）
夕顏華兮芳馥馥
薄暮昏暗總朦朧
如何窺得兮真面目
————林文月翻譯
同樣的日文，豐子愷的翻譯是：
（女）夕顏凝露容光艷，料是伊人駐馬來。
（男）蒼茫暮色蓬山隔，遙望安知是夕顏？
翻譯出來的大意為：
（女）夕陽下帶露的葫蘆花格外美麗，想來是我心中想念的那個人已經到來。
（男）暮色四合，遙遙一瞥又看不清楚，你怎么知道我就是你等待的那個人呢？
也就是希望能進入室內，與女子會面的意思。
花語
1、永遠的愛
2、易碎易逝的美好
3、暮光中永不散去的容顏，生命中永不丟失的溫暖
4、美麗、脆弱、短暫
5、復仇、悲傷、純潔、悲慘
夕顏的傳說
傳說中女主人名字就叫夕顏。其實她的真名也並不叫做夕顏，夕顏這個名是一個男子給她的。男子遇見她時是初秋之日，黃昏時分，男子去看望住在五條的大弐乳母，在乳母家門口等待開門的時候，公子坐在車子裡看見這是條骯髒的大街，忽見乳母家隔壁有一家人家，新裝著絲柏薄板條編成的板垣，板垣上面高高地開著吊窗，共有四五架。窗內掛的帘子也很潔自，看了覺得很涼爽。從簾影間可以看見室內有許多留著美麗的額發的女人，正在向這邊窺探。這所宅院的籬笆上開著一種公子不認識的白花，公子隨口吟誦“花不知名分外嬌！”，隨從稟告：“ 這裡開著的白花，名叫夕顏。這花的名字象人的名字。這種花都是開在這些骯髒的牆根的。”
男子命身邊的侍從摘一朵花過來，就在這時，不意裡面一扇雅致的拉門裡走出一個身穿黃色生絹長裙的女童來，向隨從招手。她手裡拿著一把香氣撲鼻的白紙扇，說道：“請放在這上面獻上去吧。因為這花的枝條很軟弱，不好用手拿的。”隨從就把盛著花的扇子交給惟光（公子的隨從、大弐乳母的兒子），由他獻給公子。晚上，男子發現那把扇子上寫著一首和歌“夕顏凝露容光艷，料是伊人駐馬來”，男子也做了一首和歌作為答歌“ 蒼茫暮色蓬山隔，遙望安知是夕顏？”。
通過一朵花和一把紙扇，男子和女子就這樣認識了，互生愛慕。他們並不知道彼此的姓名，自始至終，他們都向對方隱瞞著自己的真實身份。他們在一起的時候，男子就叫她夕顏，女子稱他公子。
公子其實是皇親貴族（桐壺帝與桐壺更衣的兒子，因桐壺更衣地位低，以及母家沒有外援，所以桐壺帝為了保護愛子，不希望他稱為沒有外援的“無品親王”，而將他賜姓源氏，稱為朝廷的保護人。），為了不引起夕顏的猜測，每次都會穿上粗布衣服裝扮成貧民，在天色已暮的時分去見她。夕顏溫順嫻靜，才情與趣味皆不流俗，對公子的來去行蹤也不深究，縱有痛苦與悲哀也是不露聲色，這一切都表明她是有來歷的，並非一個普通女子。
公子原未打算對夕顏過久留戀，但夕顏的品性與神秘卻使他欲罷不能。在一起的時光恩愛如膠，又像一個虛幻的隨時會消失的迷夢。公子為此內心不安，深恐在某一天再去時不見夕顏，無尋覓處……
夕顏死後，源氏打探出了她的身世，原來她也是出身貴族（夕顏的父親生前官至中將），只是父母早亡家道沒落，成了一個寄人籬下的孤女。在遇到源氏之前，她已被另一個輕薄的貴族男子（源氏的好友兼大舅哥，夕顏與這位頭中將交往的時候被稱為“常夏”）愛了又棄，生下一個不被認養的孩子。她的一生可謂淒涼短暫，正如源氏遇見她時看見的白花——夕顏，開在破敗地方，雖嬌柔美艷卻注定了是薄命的花。
