簡介記得小時候每逢過年奶奶都會給我們做年糕，說吃了年糕，意思就是年年高，節節高，寓意著豐收。 特別有過年的滋味！ 過年吃年糕是中國人的風俗之一，年糕是過年的必備的節日食品之一。
冬至最古老、最傳統，也是必不可少的習俗。“冬至籺”各地的做法不同，有壽桃籺...地方以壽桃籺為主。壽桃籺以糯米粉、艾蓉等做皮，用綠豆、黃豆、花生、椰子絲、木瓜絲、蝦米、瓜糖等做餡，包好後放進一隻雕刻有壽桃輪廓及精緻花紋的籺模...
籺hé 冬至籺香 籺的樣式 籺的餡料 籺的做法，即如今的寧波市江東後塘街楊柳道口租下一間店面製作年糕，取店名為“趙大有”。那年從農曆十一月開業，做到年底回家過年，想不到短短兩個月製作下來，年糕...。隨後趙氏家族群起仿效，每年到寧波開年糕店的陸續增加，成為趙氏家族中唯一...
交諧音，合和交有相聚之意，又取更歲交子之意。在南方有過年吃年糕的習慣，甜甜的粘粘的年糕，象徵新一年生活甜蜜蜜，步步高。 敬神佛和拜年 待...有過年吃年糕的習慣，甜甜的粘粘的年糕，象徵新一年生活甜蜜蜜，步步高...
，人們清掃屋塵，貼窗花、掛年畫、寫春聯、蒸年糕，忙忙碌碌，俗稱“忙年...祝賀鼓勵；這已經成為過年最重要的組成部分。在中國南方地區有吃年糕的習慣...
簡介年俗 春節 臘八 辭灶 守歲的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五穀豐登、龍鳳呈祥等。年畫春節掛貼年畫在...許多省份都有醃腊味的習俗，其中又以廣東省的腊味最為著名。蒸年糕，年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕...
範疇 特徵 傳承已到”。民間還有將“福”字精描細做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃...最為著名。蒸年糕，年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象徵著黃金、白銀...
掃塵 春聯 爆竹 年畫 守歲還有將“福”字精描細做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五穀豐登...廣東省的腊味最為著名。 蒸年糕，年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕...
簡介 案例 節日一覽 分析節日起源 春節 據現代人類學、考古學的研究成果，人類最原始的兩種信仰：一是天地信仰，二是祖先信仰。古老傳統節日的起源與上古原始信...
節日起源 歷史發展 民間習俗 國外影響 社會效應差不多，全家團圓，人們吃年糕、水餃以及各種豐盛的飯菜、張燈結彩，燃放鞭炮...“福”字精描細做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五穀豐登...
簡介 近代史 節日時間 傳統習俗 飲食習俗