培根彩椒飯卷

原料：

培根100克、彩椒50克、熟米飯200克、油20克、白醋1克、鹽1克、胡椒粉1克。

製作方法：

1.培根100克解凍備用。
2.彩椒切粒。
3.鍋里放少油，下彩椒微炒。
4.炒好的彩椒和熱米飯拌在一起，加白醋，胡椒粉，少許鹽調味。
5.手上鋪保鮮膜把拌好的米飯捏成飯糰。
6.把培根卷在飯糰上用牙籤固定，鍋里刷薄油小火煎熟培根。
7.取掉牙籤裝盤即可。

小貼士：

培根本身已有鹹味，米飯的鹽要少放，以免太鹹了。