執事咖啡店的起源
日本的管家風潮的興起是從2006年開始的，當宅男們紛紛在女僕咖啡店裡得到“治癒”時，為女性服
經營理念
讓顧客逃離生活重壓。令人驚喜的是這些咖啡屋高昂消費的餐廳，店裡大多提供的是日本食物、甜食和飲品，價格與其他的普通咖啡店一樣。所以，在澀谷流傳這這樣一句話；“只需一杯咖啡的價錢，就可以變身公主！”於是在這些餐廳中，女顧客可以享受西方世界中公主般的待遇。這便成了為那些正日處於生活和工作雙重壓力下的職業女性們，提供了夢寐以求的放鬆場所。在動漫中才能看到的管家服務，如今被這樣新穎創意的咖啡屋實現惡劣真人化體驗，光臨時只需你一搖鈴，執事服務員們就會單膝跪下為你點菜――“公主SAMA，讓您久等了” 一名打著領結，身穿燕尾服，宛如歐洲貴族男執事的男子邊說邊把閃閃發亮的小王冠戴在客人頭上並在餐桌上鋪上蕾絲印花的餐布，讓你瞬間融入一片美好的世界。另外值得注意的是，因為日本女性普遍嚮往著純正的英國管家，所以日本目前的執事咖啡店中的“執事”大多是特聘來的歐美人。而日本人扮演的執事並不是很吃香，不過在日劇的襲來後，也許本土管家也會走進顧客的心裡。
有趣的服務
身穿燕尾的執事在門口歡迎「お�りなさいませ、お��」（您回來了、小姐）
按響桌上的鈴，執事就會過來詢問：「何かご用でございましょうか、お��？」（請問有什麼事情嗎？小姐）
如果時不時請求「何か�しい話をして」（說說一些好玩的事情吧），也有可能和執事愉快對話
在80分鐘制的時間接近結束時執事會說：「�馬のお時間でございます、お��」（現在是騎馬的時間了，小姐）
如果被“小姐”告白：「私と付き合ってください」（請與我交往），執事還會以「身分違いでございますので…」（因為身分地位不同…）而婉拒。
全店20席，每天都有100人以上的預約，排滿整個月。有些客人特意來此，還有些客人1日來3次的，偶爾也有男性客人。
執事紅茶
“執事紅茶”其實是日本東京池袋一家名叫“執事�茶 Swallowtail”的紅茶店，地點位於東京都�島區東池袋3-12-12正和ビルB1F ，他們的廣告語為“豐富齊備好吃的紅茶和甜點，享樂優雅的時間，極富魅力的執事，等候您的歸來。 ”每周星期三休息，營業時間是10:30 - 21:00
在開店前，全體人員接受了名酒店管理者與紅茶專家2個月的培訓。以及關於40種以上紅茶的使用、遣詞和用句、敬禮的角度等全部專業化，給女性顧客最真實的“英國貴族千金”的感覺。
另外店內的服務完全依照《バトラ�ズ～召しませお��～》里的如出一轍，從“回家”到“出去”，都是千金小姐的伺候。（ PS： バトラ�ズ～召しませお��～是一款女性向的養成遊戲，類似男性向的心跳回憶錄，被宅女們稱為“吃管家”的遊戲）
