業餘拳擊生涯
羅德里格茲在業餘拳擊生涯曾經獲得：- 2005年美國業餘拳擊賽冠軍
- 2006年多米尼加全國拳擊賽冠軍。
羅德里格茲曾經備戰過2008年北京奧運會，但是在備戰期間，羅德里格茲的未婚妻早產，羅德里格茲決定花更多的時間陪同家人，最終由於訓練不系統，羅德里格茲在多米尼加國內選撥賽中落選，錯失了2008年北京奧運會。
職業拳擊生涯
2008年，羅德里格茲進入職業拳擊賽場，征戰超中量級別。2008年1月26日，羅德里格茲迎來職業拳擊生涯的首場秀，面對的對手是美國人塞繆爾·戈麥斯。比賽最終由羅德里格茲在第一回合KO擊敗對手，奪得職業生涯的第一場勝利。
2008年至2010年，羅德里格茲取得了16場職業拳擊賽事的連勝。
2012年3月17日，羅德里格茲迎戰美國人丹·喬治，去爭奪USBA超中量級拳王頭銜。比賽經歷10回合的激戰，羅德里格茲以點數99-91，97-93 ，96-94擊敗對手，成功奪得USBA超中量級拳王頭銜，這個也是羅德里格茲的第二個拳王頭銜。
2012年9月29日，羅德里格茲迎來USBA超中量級拳王頭銜衛冕戰，對手是同胞艾斯卡雷拉。第一回合開場不多久，羅德里格茲就控制了局面，艾斯卡雷拉陷入被動，挨了不少重拳。第二、第三、第四回合，羅德里格仍舊主宰著比賽，不過艾斯卡雷拉積極躲閃，但無力改變局面，比賽呈現一邊倒，最終裁判在第八回合中止了比賽。這樣羅德里格茲戰績上升為22戰全勝，15場比賽KO對手，成功衛冕USBA超中量級冠軍。
2013年7月13日，羅德里格茲迎戰俄羅斯人格拉切夫，比賽是在摩納哥舉行的。羅德里格茲一開場強勢進攻，比賽剛到第一回合羅德里格茲就將格拉切夫擊倒兩次，裁判見格拉切夫還手之力而終止了比賽。擊敗對手的羅德里格茲戰上升為24場不敗，16場比賽KO對手取勝。
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所獲拳王頭銜
- USBA超中量級拳王頭銜
- WBC北美超中量級拳王頭銜
職業拳擊記錄
埃德溫·羅德里格茲的職業拳擊記錄為：勝24場（16場KO取勝）+負1場（0次KO負）+平0場=25場比賽
共戰135局，KO率為64%。詳細比賽細節如下：
結果 | 戰績 勝/負 | 對手 | 方式 | 局數 | 日期 | 地點 | 頭銜 |
| 負 | 24/1 | 安德烈·沃德 | 點數 | 12 | 2013-11-16 | 美國 | |
勝 | 24–0 | 丹尼斯·吉拉切夫 | TKO | 1 (10) | 2013-07-13 | 波蘭 | |
勝 | 23–0 | 埃塞基耶爾·馬代爾納 | 點數 | 10 | 2013-03-30 | 波蘭 | |
勝 | 22–0 | 詹森·埃斯卡爾 | TKO | 8 (10) | 2012-09-29 | 美國 | USBA超中量級拳王 |
勝 | 21–0 | 唐·喬治 | 點數 | 10 | 2012-03-17 | 美國 | USBA超中量級拳王 |
勝 | 20–0 | 威爾·瑞森斯基 | 點數 | 10 | 2011-10-21 | 美國 | |
勝 | 19–0 | 克里斯·切亞蒂 | RTD | 2 (10) | 2011-08-20 | 美國 | |
勝 | 18–0 | 亞倫·小普賴爾 | 點數 | 10 | 2011-01-14 | 美國 | |
勝 | 17–0 | 詹姆斯·小米格爾特 | 點數 | 9 (10) | 2010-11-05 | 美國 | WBC北美超中量級拳王 |
勝 | 16–0 | 金 | TKO | 5 (10) | 2010-06-24 | 美國 | |
勝 | 15–0 | 凱文·恩格爾 | KO | 6 (8) | 2010-04-30 | 美國 | |
勝 | 14–0 | 喬治·阿曼塔 | KO | 1 (8) | 2010-03-19 | 美國 | |
勝 | 13–0 | 布萊恩·諾曼 | TKO | 5 (8) | 2009-11-19 | 美國 | |
勝 | 12–0 | 達尼爾·布恩 | 點數 | 8 | 2009-10-03 | 美國 | |
勝 | 11–0 | 安吉爾·岡薩雷斯 | TKO | 3 (6) | 2009-08-13 | 美國 | |
勝 | 10–0 | 派屈克·湯普森 | TKO | 2 (8) | 2009-03-19 | 美國 | |
勝 | 9–0 | 布拉德·奧斯汀 | TKO | 3 (8) | 2009-01-17 | 美國 | |
勝 | 8–0 | 馬科斯·阿普肖 | 點數 | 6 | 2008-08-22 | 美國 | |
勝 | 7–0 | 赫克托·埃爾南德斯 | 點數 | 6 | 2008-06-28 | 美國 | |
勝 | 6–0 | 安東尼·卡倫 | TKO | 4 (6) | 2008-05-17 | 美國 | |
勝 | 5–0 | 麥可·貝斯瑪 | TKO | 1 (4) | 2008-05-03 | 美國 | |
勝 | 4–0 | 傑弗里·小奧斯本 | TKO | 4 (4) | 2008-04-12 | 美國 | |
勝 | 3–0 | 詹姆斯·諾思 | 點數 | 4 | 2008-03-28 | 美國 | |
勝 | 2–0 | 菲茨傑拉德·詹森 | TKO | 4 (4) | 2008-02-08 | 美國 | |
勝 | 1–0 | 塞繆爾·戈麥斯 | TKO | 1 (4) | 2008-01-26 | 美國 |
