地桑沙杏粥

地桑沙杏粥 熱虛型肺炎食療
【材料】地骨皮、桑白皮各15克，石斛、知母、杏仁、沙參、甘草各1克，粳米50克，精鹽、麻油各適量。
【做法】將各藥分別洗淨，水煎2次，每次用水600毫升，煎半小時，兩次混合，去渣留汁；再將粳米淘淨後放人，用小火慢熬成粥，下精鹽，淋麻油，調勻。
【服用】分1至2次空腹服。
【功效】養津清熱、潤肺化痰。
【適應症】用於肺炎潮熱不退，乾咳少痰。
【說明】熱虛型肺炎：症見潮熱不退，體倦神疲，盜汗或自汗，乾咳少痰，咽乾口燥。宜選用養津清熱、潤肺化痰的食療方劑。