圖書信息
作者:韓國Ieescom編輯部 (作者), 曹芳(譯者)出版社: 吉林科學技術出版社; 第1版 (2011年8月1日)
叢書名: 天天美食系列叢書
平裝: 159頁
開本: 16
ISBN: 7538450769, 9787538450767
條形碼: 9787538450767
商品尺寸: 23.2 x 16.6 x 1 cm
商品重量: 440 g
內容簡介
《在家做天下美食》,準備好了嗎?現在就嘗試著做一次吧!跟國際廚師學做菜,在家享受世界美食,感受天下美味,說不定你的收穫比味道更好、更美、更出其不意。
編輯推薦
環顧周圍,我們會發現能夠提供世界多國菜餚的餐廳在日漸增多。除了我們所熟知的意大利麵、牛排和越南飯糰,那些炸玉米卷、印度小吃和蝸牛料理之類的菜餚到底又是什麼味道呢?
有了這本《在家做天下美食》,我們就可以親自動手做這幾道超越人氣的外國菜餚了。其實沒有多么難做,操作的時候你就會發現比想像中容易很多——即使是初學者。
準備好了嗎?現在就嘗試著做一次吧!跟國際廚師學做菜,在家享受世界美食,感受天下美味,說不定你的收穫比味道更好、更美、更出其不意。
目錄
你對世界菜餚知多少
通心粉的天堂
義大利
追求口感細膩
法國
海鮮料理的國家
日本
以食材多樣、味道
豐富而著稱
中國
用濃烈的香辛料
戰勝炎熱
東南亞
咖喱的國度
印度
飲食文化極具特色
墨西哥
義大利料理
法國料理
日本料理
中國料理
越南料理
印度料理
墨西哥料理
韓國料理