簡介
這道菜是我去山西大同吃的非常有特色的一道菜。他們那辦喜事都離不開這道菜。每天早晨的早餐必須有。我準備回來還專門去了趟菜市場買了點回來自己做非常受歡迎。就是覺得帶的少了不好帶非常遺憾。製作過程
食材主料
300g羊雜碎300g土豆粉
配料
適量醬油適量鹽
製作步驟
1
土豆粉洗淨倒鍋里用水焯一下
2
焯一個開就撈
3
再用涼水泡
4
羊雜碎倒鍋里煸炒（對不起圖像有點模糊也沒有了就這一帶要有我可以換實在對不起）羊雜碎是買現成的
5
把土豆粉倒里倒醬油煸炒
6
再放鹽翻炒均勻出鍋
小貼士
土豆粉是煮熟的倒鍋里調料放齊攪拌均勻出鍋 。
