土豆燉羊肚

食材

主料：土豆200g、羊肚100g
配料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、花椒適量、茴香適量、醋適量、醬油適量
耗時：
準備時間10分鐘內
製作時間10-20分鐘

做法

準備好兩個土豆
把土豆去皮洗乾淨，然後放在案板上
用刀把洗好的土豆切成小塊
把切好的土豆盛入大碗中
取適量的羊肚
把羊肚切成細絲
炒勺中加入適量的油，待油熱之後將切好的蔥絲倒入炒勺中
然後把土豆塊倒入炒勺中烹飪
加入適量的鹽和醬油
土豆炒的差不多熟的時候，把切好的羊肚絲倒入炒勺中
切少量的薑絲倒入炒勺中
在炒勺中加入適量的開水
取適量的花椒茴香長入炒勺中
十幾分鐘之後即可盛入鍋中食用

注意事項

在炒土豆的時候要適量的加點水，因為土豆含有很多的澱粉