土司卷餐盒

材料:

土司麵包4片，沙拉醬2大匙，起司片1片，保潔膜4片，馬鈴薯丁適量，紅蘿蔔丁適量，青豆適量，玉米適量。

做法:

(1)將馬鈴薯丁等材料混合，加沙拉醬一起拌勻當做內餡。
(2)將起司片切成約1公分寬長段，取1片土司，抹一層馬鈴薯沙拉，上面鋪1片起司片，如同卷壽司一樣將土司捲起，外層再用保鮮膜包住兩端固定即可。