圖書信息
出版社: 吉林出版集團有限責任公司; 第1版 (2008年8月1日)
平裝: 108頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787807621218
條形碼: 9787807621218
尺寸: 25.8 x 17.4 x 1.8 cm
重量: 481 g
內容簡介
《圖解中國茶:烏龍茶》講述了：茶葉來於自然，片片都帶著自然的訊息，沖入杯中，頃刻將杯水染成淺黃或淡綠；嗅嗅香氣，是雨後空山的清香，或幽蘭的芬芳，或板栗的熟香；嘗嘗茶湯，是鮮爽的滋味；咂咂嘴，是微微的收斂感和回甘的甜香；喘口氣，覺得五臟六腑都被茶湯浸潤了。
目錄
第一章
三月春風長嫩芽
開篇
妙解
妙趣
中國茶的起源和發展
綠茶簡述
綠茶的起源和發展
綠茶的產區
綠茶的製作
綠茶的種類
綠茶的韻味
第二章
名山勝水龍井韻
西湖龍井茶簡i術
龍井茶的兩種傳說
西湖龍井茶的產地
西湖茶文化——名寺
西湖茶文化——名湖
西湖茶文化——名泉
西湖茶文化——名山
龍井茶的採制工藝
浙江產的其他龍井茶
西湖龍井茶的鑑別
第三章
香醉百里碧螺春
碧螺春簡述
碧螺春的傳說
碧螺春的產地
蘇州茶文化——山水蘇州
蘇州茶文化——人文蘇州
碧螺春的製作
碧螺春的品鑑
其他產地的碧螺春
……
第四章 從來佳茗似佳人
第五章 葉嘉器美兩相宜
第六章 何山何水弄清泉
第七章 淪後方知春味長
第八章 時尚綠茶麵面觀
